Az edényekben főtt ételek finomak és kielégítőek. Egy edény helyettesítheti a teljes étkezést, vagy elfoglalhatja a megfelelő helyet az ünnepi asztalon.
Szükséges
- - sertéshús kis szalonnacsíkokkal (340 g);
- - fehér gomba, sampinyonval vagy mézes gomba (260 g);
- - hagyma (1 db);
- - karfiol (370 g);
- - kemény sajt (45 g);
- - zsírkrém (270 ml);
- –Krémes ízű feldolgozott sajt (70 g);
- - egy szelet fehér kenyér;
- - olívaolaj (5-10 ml);
- –Só, bors ízlés szerint;
- -szerecsendió;
- - zöldek közül lehet választani.
Utasítás
1. lépés
A húst először le kell verni, majd késsel tetszőleges sorrendben aprítani. Minél kisebbek a darabok, annál finomabb lesz az étel. Ennek eredményeként darált húst kellett volna kapnia. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval. A legfontosabb ebben a szakaszban a darált hús alapos összegyúrása.
2. lépés
Öblítse le a gombákat és késsel vágja le, majd olívaolajon pirítsa meg egy kicsit. Tegye az apróra vágott hagymát ugyanabba a serpenyőbe, lassú tűzön tovább főzve.
3. lépés
Amíg a gomba és a hagyma keveréke hűl, addig főzzük a karfiolt, amíg a fele meg nem fő. A zöldségnek enyhén ropogósnak kell lennie.
4. lépés
Vegyünk darált húst, osszuk több részre. Mindegyik részből formázzunk egy kis tortillát, helyezzünk közepére hagymás-gomba keveréket, és készítsünk kis húsgombókat. Ne felejtse el elhagyni a sült gomba és a hagyma felét.
5. lépés
Süssük húsgombócokat olívaolajban. Készítse elő az edényeket. Fektesse a rétegeket az aljára. Az első a gomba és a hagyma maradék keveréke, a második a karfiol, a harmadik a húsgombóc.
6. lépés
Készítse elő a tölteléket. Ehhez óvatosan melegítse a tejszínt alacsony hőfokon, fokozatosan hozzáadva az olvasztott sajtot. Ne felejtsd el kevergetni.
7. lépés
Öntsük a vajat az edényekre, és tegyük a sütőbe 20-30 percre. Amíg az edények főznek, vegyen fehér kenyeret, és törje le a kezével, miután levágta a kérget. Kemény sajtot reszelünk le, adjunk hozzá apróra vágott kenyeret és gyógynövényeket. Útjában áll.
8. lépés
Vegye ki az edényeket a sütőből, és helyezzen rá egy réteg sajtot, kenyeret és gyógynövényeket. Tegye vissza az edényt a sütőbe, és főzze, amíg meg nem puhul.
