Gyengéd Hús Egy Edényben, Karfiollal és Gombával Krémes Sajt Töltelékben

Tartalomjegyzék:

Gyengéd Hús Egy Edényben, Karfiollal és Gombával Krémes Sajt Töltelékben
Gyengéd Hús Egy Edényben, Karfiollal és Gombával Krémes Sajt Töltelékben

Videó: Gyengéd Hús Egy Edényben, Karfiollal és Gombával Krémes Sajt Töltelékben

Videó: Gyengéd Hús Egy Edényben, Karfiollal és Gombával Krémes Sajt Töltelékben
Videó: Krémes gombás csirke | Mindmegette.hu 2024, Március
Anonim

Az edényekben főtt ételek finomak és kielégítőek. Egy edény helyettesítheti a teljes étkezést, vagy elfoglalhatja a megfelelő helyet az ünnepi asztalon.

hús cserépben
hús cserépben

Szükséges

  • - sertéshús kis szalonnacsíkokkal (340 g);
  • - fehér gomba, sampinyonval vagy mézes gomba (260 g);
  • - hagyma (1 db);
  • - karfiol (370 g);
  • - kemény sajt (45 g);
  • - zsírkrém (270 ml);
  • –Krémes ízű feldolgozott sajt (70 g);
  • - egy szelet fehér kenyér;
  • - olívaolaj (5-10 ml);
  • –Só, bors ízlés szerint;
  • -szerecsendió;
  • - zöldek közül lehet választani.

Utasítás

1. lépés

A húst először le kell verni, majd késsel tetszőleges sorrendben aprítani. Minél kisebbek a darabok, annál finomabb lesz az étel. Ennek eredményeként darált húst kellett volna kapnia. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval. A legfontosabb ebben a szakaszban a darált hús alapos összegyúrása.

2. lépés

Öblítse le a gombákat és késsel vágja le, majd olívaolajon pirítsa meg egy kicsit. Tegye az apróra vágott hagymát ugyanabba a serpenyőbe, lassú tűzön tovább főzve.

3. lépés

Amíg a gomba és a hagyma keveréke hűl, addig főzzük a karfiolt, amíg a fele meg nem fő. A zöldségnek enyhén ropogósnak kell lennie.

4. lépés

Vegyünk darált húst, osszuk több részre. Mindegyik részből formázzunk egy kis tortillát, helyezzünk közepére hagymás-gomba keveréket, és készítsünk kis húsgombókat. Ne felejtse el elhagyni a sült gomba és a hagyma felét.

5. lépés

Süssük húsgombócokat olívaolajban. Készítse elő az edényeket. Fektesse a rétegeket az aljára. Az első a gomba és a hagyma maradék keveréke, a második a karfiol, a harmadik a húsgombóc.

6. lépés

Készítse elő a tölteléket. Ehhez óvatosan melegítse a tejszínt alacsony hőfokon, fokozatosan hozzáadva az olvasztott sajtot. Ne felejtsd el kevergetni.

7. lépés

Öntsük a vajat az edényekre, és tegyük a sütőbe 20-30 percre. Amíg az edények főznek, vegyen fehér kenyeret, és törje le a kezével, miután levágta a kérget. Kemény sajtot reszelünk le, adjunk hozzá apróra vágott kenyeret és gyógynövényeket. Útjában áll.

8. lépés

Vegye ki az edényeket a sütőből, és helyezzen rá egy réteg sajtot, kenyeret és gyógynövényeket. Tegye vissza az edényt a sütőbe, és főzze, amíg meg nem puhul.

Ajánlott: