Ezek a sütik annyira ízletesek és aromásak, hogy akár kedves ajándékként is szolgálhatnak egy kedves ember számára!
Szükséges
- - 300 g vaj;
- - 300 g barna cukor;
- - 2 tojás;
- - 450 g liszt;
- - 14 evőkanál juharszirup;
- - egy csipet vanillin;
- - 160 g pekándió.
Utasítás
1. lépés
A vajat előre vegyük ki a hűtőszekrényből, késsel aprítsuk apró kockákra, és hagyjuk szobahőmérsékleten megpuhulni. Ezután keverővel felverjük a vajat cukor és 6 evőkanál hozzáadásával. juharszirup bolyhos krémes masszává. Adjon hozzá egy csipet vanillint és két tojást egymás után a keverőtálba, minden alkalommal alaposan felkavarva a keveréket.
2. lépés
A pekándiót késsel közepes morzsára aprítsa. Szitálja a lisztet egy mély tartályba, és keverje össze a dióval.
3. lépés
Öntsük bele a folyékony tésztaösszetevők keverékét, hogy megszáradjon és összegyúrja a tésztát. Tekerje 5 cm vastag kolbászká, és csomagolja műanyag csomagolásba. Fél órára hűtőbe tesszük.
4. lépés
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Készítsen elő egy tepsit: kenje meg olajjal vagy bélelje ki sütőpapírral.
5. lépés
Vegye ki a kihűlt tésztát, bontsa ki és vágja ujjnyi vastag sütikbe. Tegye a darabokat egy tepsibe, ecsetelje a maradék juharszirupot szilikon ecsettel és tegye a sütőbe körülbelül 12 percre, amíg világos aranybarna nem lesz. A kész pékárukat először tepsiben hűtsük le, majd helyezzük át a rácsra, amíg azok teljesen kihűlnek.
