A lédús és ízletes szeletek főzésének feladatát nemcsak multicooker vagy serpenyő, hanem egy közönséges sütő is megoldhatja. Ez a recept elsősorban a megfelelő és az étrendi táplálkozás kedvelőit fogja érdekelni, mivel az ételben nincs kenyér vagy keksz. Találjuk ki részletesebben, hogyan kell főzni a természetes szeleteket a sütőben.
Szükséges
- vaj - 60 g;
- csirke tojás - 3 db;
- hagyma - 1 db;
- tej - 0,5 csésze;
- kevert darált hús;
- azonnali zabpehely - 1 pohár;
- darált hús ízesítése;
- növényi olaj;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- só és fekete bors.
Utasítás
1. lépés
A hamburgerek sütőben való főzéséhez a tojásokat egy tálba törjük, két villával felverjük, majd felöntjük a meleg tejjel. Öntsünk zabpelyhet a keverékbe, keverjük össze és hagyjuk állni 20 percig.
2. lépés
Tegyen egy sajtón áthaladt fokhagymát és apróra vágott hagymát az elkészített darált húsba a szelet számára. Fűszerezzük borssal és sóval, majd adjunk hozzá fűszereket.
3. lépés
Ezután egy tálban keverje össze az elkészített darált húst a duzzadt pelyhekkel. Alaposan keverje meg a szelet masszát. El kell készítenie a szeleteket. Ezután öntsön egy kis olajat egy serpenyőbe vagy egy kis tepsibe.
4. lépés
A kialakult húsgombókat tepsire tesszük. Tegyen 1/2 csésze vizet az aljára, és tegye a pogácsákat az előmelegített 180 ° C-os sütőbe 17 percre.
5. lépés
Ezt követően vegye ki a formát, tegyen egy kis darab vajat a pogácsákra, és folytassa 15 percig a sütőben történő újból sütést. Ügyeljen a tepsire, ha száraz, adjon hozzá kevés vizet, hogy a hús ne égjen el.
6. lépés
Most kiviheti a sütőből a sült pogácsákat, és az asztalhoz tálalhatja. Különféle köreteket készíthet nekik: hajdina, rizs, burgonya vagy könnyű saláta.
