A főtt hal alapján készített saláta ízletes és egészséges termék, amely maximális mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaz. A főtt hal tökéletesen kiegészíti a zöldségek és a gyógynövények ízét.
A főtt halat joggal lehet vitaminok és mikrotápanyagok raktárának tekinteni, mivel ez a feldolgozási módszer a legkíméletesebb, amely lehetővé teszi a végtermék ízének és előnyeinek megőrzését. A hosszú élettartam, a fiatalság és a szépség titka a japánok körében abban rejlik, hogy nagy mennyiségű halat fogyasztanak. Ezért ezt a posztulátumot üzembe helyezheti, és szerencsére gyakrabban készíthet salátákat főtt halakkal - a boltokban ma mindent megtalál, amire szüksége van.
"River King" és "Delicacy" saláta
Forraljuk fel lazacot 270 g mennyiségben enyhén sós vízben, amíg megpuhul, távolítsuk el a bőrt, távolítsuk el a csontokat és aprítsuk fel. Forraljon fel néhány burgonyagumót héjában, hűtse le, hámozza meg és reszelje le. Vágjon kockákra száz gramm friss paradicsomot és ugyanannyi savanyú almát. Ugyanezt tegye 2-3 savanyúsággal. Tépjen néhány salátalevelet a kezével. Kombinálja az összes hozzávalót úgy, hogy hozzáad egy fél doboz kimagozott olajbogyót, 30 g vörös kaviárt, 200 g főtt garnélarákot és apróra vágott zöldet az edénybe. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, majonézzel ízesítjük.
A „Finom” saláta elkészítéséhez forraljon fel 500 g tengeri halfilét, hűtse le és aprítsa fel. Vágjon 2 darab friss paradicsomot szeletekre, ugyanezt tegye 2 hüvely konzerv paprikával. A karfiol felét enyhén sós vízben felforraljuk, lehűtjük és szétszedjük virágzattá. Forraljon fel egy tojást, hámozza meg és aprítsa fel. Bélelje ki a tartály alját saláta levelekkel, és töltse meg halakkal, zöldségekkel, káposztával és tojással. Adjon hozzá fél csésze konzerv zöldborsót és ugyanannyi majonézt. Mozgass mindent és díszítsd zölddel.
Udmurtos saláta és vinaigrette burgonyával, babgal és halakkal
Forraljon fel és vágjon le két pollocketet, eltávolítva az összes csontot és bőrt. Vágja a filét kockákra. Forraljuk fel a burgonyát egyenruhában 5 darabig, hűtsük le és ugyanúgy vágjuk kockákra. Három pácolt uborkát ugyanúgy aprítsunk fel. Kombinálja az összes hozzávalót, 3 evőkanál reszelt tormával és ugyanannyi majonézzel ízesítve. Adjunk hozzá egy evőkanál ecetet, sót és apróra vágott gyógynövényeket. Keverj össze mindent, díszítsd petrezselyem ágacskákkal.
A babos, burgonyás és halas vinaigrette elkészítéséhez 300 g mennyiségben forrasszon fel egy süllő tetemet, távolítsa el az összes csontot, és villával aprítsa fel. Forraljon fel négy burgonyagumót és 2 cékomgumót, hámozza meg és vágja szeletekre. Tépje le a saláta leveleket a kezével, nyomja meg a 3 gerezd fokhagymát egy fokhagymaprésen. Vágjon egy pácolt uborkát és két paradicsomot csíkokra. Kombinálja az összes hozzávalót, adjon hozzá egy doboz konzerv vörös babot, ízlés szerint sóval és borssal ízesítse, és majonézzel ízesítse. Díszítsük gyógynövényekkel.
