Az ananász gazdag vitaminokban (B1, B2, B12, PP, A) és ásványi anyagokban (kálium, vas, réz, cink, mangán, jód). Az ananászokban található bromelain hasznos az emésztési rendellenességek és az immunrendszer erősítése szempontjából. Az alacsony kalóriatartalom egy másik nagy plusz ananász. Frissen és konzerven is szolgálják fel. Fogyasztható önálló ételként vagy saláták sós kiegészítéseként.
Szükséges
-
- egy ananász
- kés
Utasítás
1. lépés
Bal kezével fogja meg az ananász zöld koronáját. Vágja le a teljes héjat a megfelelővel. Vágja a hámozott ananászt kerek szeletekre, miután levágta a gyümölcs legalsó részét. A szeleteket úgy tálalhatjuk, hogy egy nagy lapos tányérra helyezzük.
2. lépés
Egy másik lehetőség az ananász 4 nagy darabra vágása. Ehhez először le kell vágnia a gyümölcs tetejét és alját. Ezután tegye az ananászt az asztalra, és végezzen két függőleges vágást. Most vágja le minden darabról a héjat. Következő - vágja ki a kemény részt, amely a gyümölcs közepén volt. Vágja a pépet nagy vagy kis darabokra.
3. lépés
Az ananászból csónakok készíthetők. Ehhez tegye az ananászt függőlegesen (zöld korona felfelé). Végezzen két függőleges vágást. A kapott negyedekben vágja ki késsel az összes pépet. Vágd fel finoman. Tedd a "csónakokba".
4. lépés
Bonyolultabb tölteléket készíthet az ananászos hajók számára. Ehhez külön tálban keverje össze az apróra vágott ananászpépet, egy csomó fehér szőlőt a magokból, 1 almát, 3 körtét. Megszórunk mindent 1 evőkanállal. kanál cukrot, öntsön 1 evőkanál. kanál szeszes ital, hagyja a salátát főzni, hűtőszekrénybe téve. Ezután tegye a keveréket az ananász héjába.
5. lépés
Tálalóban sütve ananászt is tálalhat. Ehhez a finomra aprított ananászdarabokat egyenként mártsa egy speciális tésztába, és serpenyőben forrásban lévő olajban pirítsa meg. Azonnal tálaljuk, megszórjuk porcukorral.
