A sós vizű hal elengedhetetlen táplálék az egészséges táplálkozáshoz. Hasznos tulajdonságai rendkívül fontosak az emberi egészség szempontjából. A halat különféle ételekben használják, és nagyon könnyű elkészíteni.
Szükséges
- - mély serpenyő fedéllel;
- - 0, 5 kg tengeri hal filé;
- - sárgarépa 1 db;
- - hagyma 1 db;
- - növényi olaj 3 evőkanál. kanalak;
- - tejföl 5 ek. kanalak;
- - só;
- - zöldek;
- - halak ízesítése.
Utasítás
1. lépés
Üresekkel kezdünk főzni. Alaposan öblítse le a halfilét vízzel, és papírtörlővel távolítsa el a maradék nedvességet. Ezután vágja fel a halat kis tányérokra vagy darabokra, és pácolja fűszerekben. Általában kb. 2 * 2 cm-es darabokra vágom. A sárgarépát és a hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. lépés
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és tegye magas hőre. Amikor az olaj forró, tegye ki a haldarabokat, és minden oldalán pirítsa meg, ügyeljen arra, hogy a hal ne égjen, a tűz kissé csökkenthető. 10 perc elteltével a hal félig készen van, és a hagymát és a sárgarépát hozzáadja a serpenyőhöz, alaposan keverje össze és főzzön 5-7 percig.
3. lépés
Ezután adjunk hozzá tejfölt, sót és ízlés szerint halfűszereket a serpenyőbe, és adjunk hozzá vizet. A vizet úgy kell önteni, hogy a hal teljesen be legyen takarva. Az edényt még kb. 30 percig kell párolni, néha kevergetni.
4. lépés
A kész ételt mindenkinek egy tányérra tesszük, apróra vágott gyógynövényekkel díszítve.
