Nem kell különösebb erőfeszítést tenni egy nagyon gyengéd és finom túrós sütiért, „Fül” néven. Ezenkívül ennek a finomságnak az elkészítéséhez olyan termékekre van szükség, amelyekkel valószínűleg minden ember rendelkezik a házban.
Szükséges
- - liszt - 230 g;
- - túró - 200 g;
- - vaj - 100 g;
- - sütőpor tésztához - 1 teáskanál;
- - só - csipet;
- - cukor.
Utasítás
1. lépés
A vaj esetében tegye a következőket: Vigye át egy közepes reszelőn, majd keverje össze olyan összetevővel, mint a túró. Ezután öntsön sütőport, vagyis sütőport a tésztához, egy csipet sót és búzalisztet a kialakult keverékbe. Miután mindent alaposan összekevert, gyúrjon homogén tésztát.
2. lépés
A túrós tésztát a kényelem érdekében ossza fel 2 részre. Az egyiket alakítsa át 3 mm vastag sima réteggé. Most vágjon köröket belőle egy kerek nyakú edénnyel. Ugyanezt tegye a második darab tésztánál is.
3. lépés
Az egyik oldalon mártott cukorba mártogassa a kivágott köröket. Először hajtsa félbe a kört úgy, hogy a cukoroldal belül legyen. Ezután ismét merítse az egyik oldalát cukorba, és hajtsa félbe pontosan ugyanúgy. Ennek eredményeként megkapja a jövőbeni Ushki túrós sütik formáját.
4. lépés
A tésztából képzett alakokat mártott cukorba mártjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük úgy, hogy a cukor a tetején legyen. Küldje a sütiket a sütőbe, és főzze 180 fokon 20-25 percig.
5. lépés
A kész pékáruk lehűlése után teával tálaljuk. Az Ushki túrós keksz készen áll!
