Fogadd el, hogy néha valami kedvességgel szeretnél kedveskedni magadnak, de nem nagyon káros az alakodnak. Természetesen ehet egy kanál mézet, de ez nem az. Ilyen esetben azt javaslom, hogy süssön banános sütiket túróval. Ez a finomság elbűvöli ízével, lédússágával és lágyságával.
Szükséges
- - érett banán - 1, 5 darab;
- - túró - 150 g;
- - zabpehely - 1 pohár;
- - liszt - 2 evőkanál;
- - méz - 3 evőkanál;
- - vaj - 50 g;
- - keserű csokoládé - 50 g.
Utasítás
1. lépés
Távolítsa el a héjat a banánról. Törölje át a túrót egy szitán. Ha túl nehéznek bizonyul, ismételje meg ezt az eljárást. Tegye ezeket a termékeket turmixgépbe, és aprítsa fel püréig.
2. lépés
Tegye a túró-banán masszát egy üres pohárba, és tegye a zabpelyhet egy turmixgépbe. Mielőtt ezt megtenné, tegyen félre 3 evőkanál gabonapelyhet a cookie-öntözőn. Őrölje őket, amíg lisztké nem válnak.
3. lépés
Kombinálja a következő összetevőket: túró és banánpüré, zabpehely és sima liszt, valamint előre megolvasztott vaj és méz. Keverjen össze mindent alaposan. A kapott masszából gyúrjuk a tésztát. Ezután tegye hidegbe, és hagyja körülbelül 60 percig főzni.
4. lépés
Tegye félre a zabpelyhet egy serpenyőben olaj nélkül, és pirítsa meg. Ezután adj hozzá vajat és mézet, és folyamatosan kevergetve főzd, amíg meg nem barnul. A kapott masszát lehűtjük, majd turmixgéppel ledaráljuk. A karamellás süti hinti készen áll.
5. lépés
Vegye ki a kihűlt tésztát a hűtőszekrényből, és apró darabokat leszorítva róla, golyókká gördítse. Hogy ez a folyamat gyorsabban menjen, nedvesítse meg a kezét.
6. lépés
Tegyen egy pergamenlapot egy tepsire, és tegyen rá tésztagolyókat. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük a sütiket kb. 25-30 percig.
7. lépés
Közben a csokoládét ékekre törje, és egy serpenyőbe tegye. Tedd tűzre és melegítsd, amíg teljesen meg nem olvad.
8. lépés
A kész péksüteményeket olvasztott csokoládéba, majd karamellhintékbe mártogatjuk. Hagyja a csokoládét megkeményedni. Kész a banán túrós süti!
