Nagyon sok lehetőség van a töltött burgonya főzésére. Ez a recept az egyik legeredetibb és legegyszerűbb
Szükséges
- Fél közepes hagyma;
- 650 g darált hús (legjobb marhahús);
- 9 közepes méretű burgonyagumó;
- 100 g tejföl;
- 50 g friss kapor;
- Növényi olaj sütéshez;
- 100 g kemény sajt;
- Bors és só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Szeletelje fel a kezet, és pirítsa meg növényi olajban. Adja hozzá az őrölt marhahúst a sült hagymához, és főzze, amíg a fele fő. Fűszerezzük sóval és borssal.
2. lépés
Miután a serpenyőt levette a tűzről, adjon apróra vágott kaprot és tejfölt a darált húshoz. Keverje össze az összes hozzávalót.
3. lépés
Hámozzuk meg a burgonyát, öblítsük le és felezzük minden gumót. Mindegyik részben vágja ki a közepét, hogy megkapja a hajókat.
4. lépés
A sajtot finom reszelőn reszeljük le. Tegye a darált húst a burgonya csónakokba, és tegye egy pergaminnal bélelt tepsire. Süsse a burgonyát előmelegített sütőben körülbelül egy órán át. A főzés vége előtt 10 perccel megszórjuk a reszelt sajtot a burgonyára.
