A torta gyengéd és ízletes. A főzéshez nem kell sok erőfeszítés és kulináris képesség. Ideális családi teához.
Szükséges
- - 250 ml tejföl
- - 250 g kristálycukor
- - 250 g liszt
- - 2 tojás
- - 3 teáskanál sütőpor
- - 1/2 csésze mák
- 1/2 csésze mandula
- - 2 evőkanál. l. sárgabarack likőr
- - 150 ml sűrített tej
- - 150 g vaj
Utasítás
1. lépés
Készítsd el a tölteléket. Töltse fel a mákot forró vízzel. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a mandulát turmixgéppel.
2. lépés
Készíts kekszet. A tojásokat és a granulált cukrot gőzfürdőben folyamatosan kevergetve melegítsük. Ezután keverővel keverjük fel a tojás és a cukor keverékét. Szitáljon lisztet és sütőport. Hozzáadunk tejfölt és összegyúrjuk. Öntsünk lisztet vékony folyamban, és keverjük simára.
3. lépés
Osszuk el a tésztát két egyenlő részre. Az első részhez mákot, a másikba mandulát adunk.
4. lépés
Helyezze a tésztát egy formába, egyenletesen terítse el a felületen. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük kb. 45-50 percig, amíg meg nem jelenik a pír. Késsel ellenőrizze a torta készenlétét. Vegye ki a tortát, hűtse le a rácson. Süss még egyszer így.
5. lépés
Készítsen krémet. A vajat keverővel kemény habbá verjük, hozzáadunk sűrített tejet, és simára verjük. Tegye a kész krémet hűtőszekrénybe.
6. lépés
Az egyes kéregeket barnás likőrrel telítsük és megkenjük krémmel. A csokoládét, a diót turmixgéppel őröljük meg, és szórjuk meg a tortán. Hűtőbe tesszük 3-5 órán át.
