Ha szereti kedveseit finom desszertekkel meglepni, figyeljen a tejföllel és sűrített tejjel készült csokoládétorta. A keksz nagyon lágynak bizonyul, a krém pedig olyan ízletes, hogy megnyalja az ujjait. Egy ilyen torta dekoráció lehet egy ünnepi asztalhoz.
Szükséges
- Keksz:
- -200 gramm tejföl,
- -200 gramm cukor
- -2 tojás,
- -250 gramm liszt
- -3 evőkanál. kanál kakaópor,
- - fél doboz sűrített tej,
- -1 evőkanál. egy kanál citromlevet.
- Krém:
- - fél doboz sűrített tej,
- -300 gramm túró,
- -400 ml tejszín.
- Impregnálás:
- -2 evőkanál. evőkanál cukrot
- -100 ml víz,
- -1 evőkanál. egy kanál narancslikőr.
Utasítás
1. lépés
Törjön két tojást egy tálba, adjon hozzá 200 gramm cukrot, verje fehéredésig. Ezután adjunk hozzá 200 gramm tejfölt és egy fél üveg sűrített tejet, keverjük össze.
2. lépés
Két teáskanál szódát (nem kell félni - ez kevés) oltunk citromlével.
3. lépés
Keverje össze a lisztet a kakaóporral, szitálja át. Öntsük a száraz keveréket egy folyékony tömegű tálba, keverjük össze.
4. lépés
Fedje le a sütőedényt (lehetőleg 24 cm átmérőjű) papírral.
5. lépés
A tésztát három részre lehet osztani, vagy kívánság szerint egy süteményt meg lehet sütni.
6. lépés
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. 45 percig sütjük a tortát. A torta készenlétét fogpiszkálóval ellenőrizheti.
7. lépés
Hűtsük le a kekszet. Vágja le a tetejét, és fordítsa meg a tortát.
8. lépés
A krém elkészítése.
Öntsünk tejszínt egy tálba, és verjük csúcsig. A tejszínhabhoz adjunk 300 gramm túrót és a maradék sűrített tejet, felverjük. Nagy mennyiségű tejszínt kapunk, így a tortának a felét is elveheti.
9. lépés
A tortát három nagyjából egyenlő részre vágtuk. Az első süteményt egy edényre (a tetejét levágottra) tesszük és áztatjuk. Az impregnáláshoz keverje össze a forró vizet cukorral és narancslikőrrel, majd hűtse le. Kenje meg a tortát krémmel. Ugyanezt tesszük a többi süteménnyel is. Az összegyűlt tortát krémmel fedjük le.
10. lépés
Díszítsük a kész tortát dióval vagy csokoládé chips-kel. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
