A modern világban az embernek egyáltalán nincs ideje egészséges ételeket készíteni. Bár, ha ismeri a kis kulináris titkokat, az élet érezhetően megváltozhat. Ennek a receptnek a segítségével könnyedén elkészíthet egy csodálatos burgonyás rakottal mindössze 10 perc alatt.
A burgonyás rakott étel nagyszerű családi étkezés. A recept nagyon egyszerű, még egy kezdő szakács is elsajátítja, és egy ügyes háziasszony mindenképpen hozzáad valami saját dolgot.
- közepes burgonya - 8-10 db.
- tejföl 15% zsír - 1,5 csésze
- vaj - ¼ csomag (kb. 50 gr. kell)
- tojás - 2-3 db.
- friss fűszernövények
- só és őrölt bors
A burgonyát meg kell mosni, megpucolni és vékony szeletekre vágni. Kenjen meg egy üveg mikrohullámú edényt bőségesen vajjal, és tegye bele a burgonyaszeleteket. Meghintjük a tetején sóval, fekete borssal vagy bármilyen más fűszerrel. A tojásokat kissé felverjük, tejfölt adunk hozzá, jól összekeverjük, és a kapott masszát ráöntjük a burgonyára. Helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe 8-10 percre, annak erejétől függően. A megadott idő letelte után ne nyissa ki a sütő ajtaját, hanem hagyja néhány percig állni a fazekat. Megszórjuk a kész ételt főtt apróra vágott gyógynövényekkel. A gyönyörű kéreg szerelmeseinek megszórhatja a rakott tálat egy kis sajttal, finom reszelőn reszelve. Az edényt közvetlenül az edényben lehet az asztalon elhelyezni, vagy részletekben tálalni.
