Íme egy jó recept a sütikre karikák és csillagok formájában. Gyönyörűen csomagolható és bemutatható barátainak, vagy elrejtheti egy titkos dobozban, és minden nap örömet szerezhet reggeli kávéval és sütivel.
Szükséges
- A sütik elkészítéséhez szükséged lesz:
- • 300 gr liszt és 2 tojás - 1 tésztánként és 1 - sütik zsírozásához,
- • 100 g jó étcsokoládé adalékok nélkül,
- • porcukor 100 gr és 150 gr vaj,
- • 2 evőkanál. szeszes ital (Amaretto vagy valami más),
- • még egy kis cukor és kék Curasao likőr - a csillagokhoz szánt színes cukorhoz,
- • és több anya - a gyűrűk szórásához.
Utasítás
1. lépés
Egy tálban összekeverjük az előzőleg reszelt lisztet, porcukrot és csokoládét. Adjunk hozzá kevés olajat és keverjük össze. Adja hozzá a tojást és a folyadékot a tésztához.
2. lépés
A kapott tésztát golyóvá tekerjük, csomagoljuk ételfóliába és 30 percre hűtőbe tesszük - hagyjuk a tésztát pihenni és megerősödni.
3. lépés
Fél óra múlva melegítse elő a sütőt 180 fokra. Tegyen egy speciális papírlapot egy tepsire. A golyóról lecsípünk egy darab tésztát (kb. 2/3), fél centiméter vastag rétegbe tekerjük. Vágjuk a csíkokat. A vastagság fél centiméter, a hossz pedig 10 centiméter. 2 csíkot összefonunk és gyűrűket készítünk. Sütőlemezre terítjük a gyűrűket.
4. lépés
Egy tálban rázza fel kissé a tojást, és kenje meg vele a gyűrűket. Felül - megszórjuk őrölt dióval (nekem mandulám van). 200 fokon sütjük a gyűrűket 15 percig.
5. lépés
A maradék tésztát fél centiméter vastag rétegbe sodorjuk, és sütiformával kivágjuk a csillagokat. Egy csészében keverjünk össze 3 evőkanál. l. cukor és 1 evőkanál. l. kék ital. A csillagokat egy sütőpapír lapra terítjük, megkenjük egy tojással, és a tetejére színes cukorral szórjuk meg. A csillagokat 200 fokon 7 percig sütjük.
