Különböző rakottakat készítenek: burgonya, túró, hús stb. Ma megvizsgáljuk a káposztaleves lassú tűzhelyben történő elkészítésének receptjét. Ez a zöldség sok hasznos nyomelemet tartalmaz, ezért elengedhetetlen minden ember étrendjében.
Szükséges
- - fehér káposzta - 1 kg;
- - csirke tojás - 3 db.;
- - tejföl - 150 g;
- - sajt - 100 g;
- - búzaliszt - 4 evőkanál;
- - zsemlemorzsa - 2 evőkanál. l.;
- - só és bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a káposztát és kissé szárítsa meg. Távolítsa el a felső leveleket, majd aprítsa fel legfeljebb 7 mm széles csíkokra. Tekerje körbe a kezét, és tegye egy multikukar tartályba. Öntsön annyi vizet a káposztára, hogy ellepje az ételt. Állítsa a multicookert "gőzbe", és főzze 15 percig.
2. lépés
Amíg a káposzta a lassú tűzhelyben van, készítse el a rakott tésztát. Mossa meg a tojásokat és keverőpohárba törje, verje fel. A tálba tejfölt adunk, jól összekeverjük. Adjunk hozzá sót és lisztet, keverjük össze újra. Reszeljük le a sajtot, és adjuk hozzá a tömeghez.
3. lépés
Az elkészített káposztát külön edénybe tesszük, hozzáadjuk a tésztát, óvatosan összekeverjük. Mossa meg a multicooker kapacitását, kenje meg olajjal és cserélje ki. Kenje meg a zsemlemorzsa egy részét a multicooker tál alján. Ezután tegye ki a káposzta masszát, a tetejét ismét megszórja zsemlemorzsával.
4. lépés
Állítsa a multicookert "sütés" üzemmódba, főzzük 1,5, 5 órán át. A kész edény eltávolítása előtt le kell hűteni. Óvatosan fordítsa a sült káposzta tartályát az elkészített tányérra, vágja részekre. Az ételt tejföllel, gyógynövényekkel tálalhatja.
