A tojásokat nagyon könnyű elkészíteni és táplálóak. Tökéletesek reggelire és gyors falatokra. A tojások keményen főttek, lágy főttek, rántotta és omlett készül belőlük, de ezek az igénytelen ételek is újszerű főzéssel finom és szokatlanná válhatnak.
Még egy gyermek is készíthet rántottát. Előmelegítünk egy serpenyőt, kiöntjük a tojásokat, és puhára sütjük - úgy tűnik, ez könnyebb. De ha sütőtöket ad a tojáshoz, és nem az égőn, hanem a sütőben főz, akkor teljes értékű forró ételt kap, amelyet a legigényesebb ínyencek is értékelni fognak.
Vegyünk 150-200 g tököt, mossuk meg, hámozzuk meg és magozzuk, vágjuk apró kockákra vagy reszeljük le. Ezután tedd egy serpenyőbe, adj hozzá vajat, sót, fedd le és párold puhára. Dörzsölje át a masszát szitán vagy turmixgépen.
Keverővel vagy habverővel habosra verünk 2 tojást. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, tegye ki a tököt és fedje le tojással. 180 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és 15-20 percig sütjük. A főtt tököt és a tojásokat közvetlenül a serpenyőben tálaljuk, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.
Az omlett hagyományos színe halványsárga, összetétele tojás és tej, így a háztartások és a vendégek minden bizonnyal meg fog lepődni, ha gombával töltött zöld omlettet tálal az asztalra. Válogassa ki és öblítse le 500 g salátasóska vagy spenót, forralja fel sós vízben, nyomja össze és aprítsa fel finomra. 4 tojást habosra verünk, petrezselymet aprítsunk.
Kombinálja az összes hozzávalót, ízlés szerint sóval és borssal ízesítse, enyhén keverje össze. Olvassa fel a vajat egy serpenyőben, öntse a tojás és a gyógynövények keverékét. Pirítsd meg az omlettet két oldalán.
1 csésze finomra vágott sampinyat mártson vajba, adjon hozzá hagymát vagy zöldhagymát, sót és borsot. Helyezze a gombákat az omlettre, hajtsa félbe, és forrón, petrezselyemmel megszórva tálalja.
Kiváló előétel az ünnepi asztalhoz a paradicsomban sült tojás. Mossa és szárítsa meg a közepes méretű friss paradicsomot, vágja le a tetejét. Ezután óvatosan távolítsa el a pépet egy teáskanállal.
Kenj meg egy sütőedényt növényi olajjal, fektesd le a paradicsomot, mindegyikbe verj egy-egy tojást, hogy ne sértse meg a sárgáját. Ízesítsük sóval és borssal. Helyezze az edényt 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, és sütje 15-20 percig. Tegye át az elkészített paradicsomot tojással egy edénybe, és szórja meg apróra vágott zöldhagymával és kaporral.
