A jeges tea felfrissíti és oltja a szomjat, míg a forró tea ellazítja és enyhíti a stresszt. A jelenlegi kínai és japán hagyományok szerint a teát tiszta formában, szennyeződések és rágcsálnivalók nélkül kell fogyasztani. De a legtöbbet hozhatja ki a teából, ha citrommal és cukorral, gyömbérrel, kardamommal, fahéjjal és más fűszerekkel issza.
Oroszországban és az európai országokban a teaivás hagyományai alapvetően különböznek egymástól. Például az európaiak leggyakrabban teát fogyasztanak cukorral, minimális mennyiséget adva a csészéhez. Az európaiak gyakorlatilag nem édes teát szolgálnak fel teához.
Oroszországban citromot, különféle szirupokat, lekvárokat, cukrászsüteményeket, édességeket, sőt egyszerű kenyeret és vajat is feltétlenül feltesznek az asztalra egy vízforraló frissen főzött tea mellé.
Tea cukorral és édességekkel
A nagy mennyiségű cukor a teában rontja a tea infúziójának ízét. Német tudósok kutatásai szerint a cukor a teával kombinálva a B1-vitamin felszívóként működik. Ezért érdemes vagy csökkenteni annak mennyiségét, vagy mazsolával vagy mézzel helyettesíteni. Ez a tea különösen hasznos vitaminhiányban és különféle idegbetegségekben szenvedők számára.
Nem ajánlott édes teát fogyasztani egy falat édességgel, különösen a csokoládéval. Ha lehetetlen teljesen elhagyni a cukrot, akkor a legjobb, ha egy korty teát inni az édesség elfogyasztása után. Tehát az édességekben található illatos anyagok nem fojtják el maga a tea aromáját.
Tea zsemlével
A pékség és cukrászda meglehetősen gyakori az asztalon, amikor a teaivásról van szó. A teát szendvicsekkel, süteményekkel, sütikkel, süteményekkel isszák. Ebben az esetben egy csésze teás ital lehetővé teszi az elfogyasztott liszttermékek mennyiségének asszimilálását, de a tea íz tulajdonságait el fogja pusztítani a tekercs aromája. Így süteményekkel vagy muffinokkal való teaiváskor növelnie kell annak koncentrációját, ami segít megelőzni a táplálkozási tulajdonságok eltűnését, és nem terheli túl a testet felesleges szénhidrátokkal.
Tea tejjel
A megfelelően főzött tea a tejjel kombinálva tökéletes táplálkozási és gyógyító keveréket eredményez. A tej lágyítja a koffein hatását, a tea pedig kompenzálja a teljes tej erjedésének negatív hatásait. Így a tea megkönnyíti a tej felszívódását a szervezetben. A tej teaital stimuláló és erősítő tulajdonságokkal rendelkezik egyszerre. A fekete és a zöld tea egyaránt fogyasztható tejjel. A forró tea tejjel különösen ízletes reggelente.
Forró teával a legjobb, ha nem forralt, hanem 40-60 ° C-ra melegített nyers pasztőrözött tejet használunk. Ezenkívül a porított tejpor is alkalmas.
Forró citromos tea
A citrusfélékkel kombinálva a tea jótékony tulajdonságai sokszorosan fokozódnak. A citrom tea jól csillapítja a szomjat, helyreállítja az elvesztett energiát. Az ilyen tea gyógyító tulajdonságai ellenére kategorikusan lehetetlen tablettákat inni vele, mivel a benne lévő tannin képes elnyomni számos gyógyszer hatását.
Citrom helyett ékbe vágott almát tehet a teába. Az ezekben található pektin jót tesz a szervezetnek.
Hogyan kell inni a teát
A teát a legjobb Kínából inni. A tea hőmérsékletének olyannak kell lennie, hogy ne égesse meg a nyelőcsövet és a gyomrot. A lehűtött (18 ° C alatti) tea íze jelentősen meggyengült. Ezért jobb forró, frissen főzött teát inni, kis kortyokkal.
