Amíg kint fúj a szél, esik az eső vagy esik a hó, addig be akar takarózni egy takaróba, és egy kellemes illatos forró koktélt kínál. Próbáljon meg elkészíteni egy finom melegítő italt, amely segít ellazulni és felpezsdíti az időjárást.
Fűszeres forró csokoládé
Két adag forró csokoládé elkészítéséhez a tejet mézzel, granulált cukorral, fűszerekkel kell összekeverni és a keveréket felmelegíteni. Hozzáadjuk a csokoládét, és feloldódás után távolítsuk el a fahéjat a serpenyőből. Forró csokoládét melegítünk, amíg az első buborékok megjelennek, öntsük bögrékbe és díszítsük, ahogy kívánjuk.
Alkoholmentes almabor
Az almabort kedvenc családi itallá tenni a lakás fűszeres ízekkel való feltöltésével elég könnyű. Egy mély serpenyőben melegítsük az almalevet, amíg az első buborékok megjelennek, és tegyük oda az apróra vágott gyümölcsöt. Reszeljük le a gyömbér gyökerét, és a szegfűszeggel és a fahéjjal együtt öntsük a fűszereket a forrásban lévő almaborba. 5 perccel az ital forrása után kapcsolja ki a tüzet, és fedje le az edényt egy órán át. Öntsük a melegítő italt pohárba, hozzáadva a körethez gyümölcsöt.
Eredeti alkoholmentes forralt bor
Keverje össze az összes hozzávalót, és tegye az italt alacsony hőfokon. Forralás előtt vegye ki a forralt bort a tűzhelyről, és hagyja főzni a fedél alatt. Öntsük az őszi italt magas poharakba a gyümölcsökkel együtt, és forrón tálaljuk.
Masala latte
Az aromás melegítő ital azonnal felemeli kedvét és nagyon gyorsan elkészül. Készítsen 2 csésze fekete teát, és hagyja főzni. Ezután öntsön egy italt egy serpenyőbe, és tegye hozzá az összes többi hozzávalót. Amint a keverék forrni kezd, kapcsolja le a tüzet és szűrje le a masala latte-t szűrő és cheesecloth segítségével. Öntsük bögrékbe, és élvezzük a fűszerek finom ízét és fűszeres aromáját.
Áfonya ütés
Azonnal elkészül egy fényes őszi ital. Ehhez egy serpenyőben keverje össze egy mész levét narancs-, alma- és áfonyalével. Az elegyet addig melegítsük, amíg az első buborékok meg nem jelennek. Tegyen áfonyát, narancs- és mészszeleteket egy pohárba, és öntsön forró puncsot a gyümölcsre.
Sbiten mézzel és gyömbérrel
Finom reszelővel reszeljük le a citrom héját, és nyomjuk ki a levét ugyanabból a feléből. Forraljon fel vizet és adjon hozzá minden hozzávalót. Öntsük a kapott sbitent egy termoszba vagy egy fedeles serpenyőbe, és hagyjuk fél órán át forralni. Tálalás előtt szűrje le a melegítő italt, és forrón tálalja.
Menta hibiszkusz bogyókkal
Őrölje meg a bogyókat, a cukrot és a mentát. Öntsük a kapott keveréket forró hibiszkuszra, és hagyjuk néhány percig a fedél alatt. Tálalás előtt az italt szűrni kell, és citromos ékkel tálalni.
Alkoholmentes tojás
A híres amerikai ital, amelyet gyakran készítenek az újévre, nem sok időt tölt le. Egy mély serpenyőben keverje össze a tejet, a sűrített tejet, a szegfűszeget és a fahéjat, és melegítse, amíg az első buborékok meg nem jelennek. Külön tartályban meg kell verni a sárgáját cukorral, majd fokozatosan öntsük bele a fűszeres tejkeveréket vékony folyamban, kevergetve az italt. A kapott koktélt vissza kell önteni egy fazékba, és lassú tűzön fel kell melegíteni. Hagyja a tojás lábát sörözni és besűrűsödni (5 perc). Mielőtt az italt bögrékbe öntné, adhat hozzá egy csipet vanillint és szerecsendiót, és magát a mogult tejszínhabbal díszítheti.
