Nem titok, hogy az olaszok imádnak finomakat enni. Konyhájuk az egyik legnépszerűbb a világon. Egyszerű és bonyolult, tele van aromás és finom ételekkel. Ma elemezzük egy olasz rakott receptet burgonyával és csirkével. Az olaszok nagyjából ugyanolyan termékválasztékot kínálnak, mint a miénk, ezért az étel elkészítéséhez nem kell valami egzotikusat keresni, az eredmény pedig elég hiteles és érdekes lesz.
Szükséges
- - kapor - 2 csipet;
- - petrezselyem - 2 csipet;
- - csirke filé - 3 db;
- - tejszín 30% - 150 ml;
- - kemény sajt - 350 g;
- - friss gomba - 500 g;
- - burgonyapüré - 1 kg.
Utasítás
1. lépés
Vágja apróra a csirkefilét és a gombát, egy serpenyőben vajjal pirítsa meg őket. Hámozzuk meg a burgonyát és forraljuk fel, amíg megpuhul.
2. lépés
A sajtot durva reszelőn reszeljük le, a gyógynövényeket apróra vágjuk, a tejet és a tejszínt összekeverjük, hozzáadjuk az ételízesítőket, közepes tűzre tesszük.
3. lépés
Kenj meg egy sütőedényt vajjal, tedd az első rétegbe a burgonyát, majd tedd a tetejére a gombát és a csirkét, öntsd hozzá a tej- és tejszínes mártást. Megszórjuk reszelt sajttal, és 180 ° C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
4. lépés
Tálalás előtt ne felejtse el megszórni az edényt gyógynövényekkel. Hideg tejjel, kefirrel, kávéval és kompóttal tálalhatjuk. Jobb meleg és meleg edényt fogyasztani.
