A spagettit sok ételhez ideális köretnek tartják. Hússal, halzal, szószokkal és csak reszelt sajttal szolgálják fel. A spagetti rakott gyors és eredeti receptje ennek a hosszú tésztának.
Szükséges
- Spagetti - 300 g;
- Édes paprika - 2 db.;
- Paradicsom - 300 g;
- Zöld hagyma - 1 csokor;
- Petrezselyem - 1 csomó;
- Darált hús (vagy darált hús) - 400 g;
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- Tojás - 2 db.;
- Tej - 150 ml;
- Reszelt sajt - 100 g.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a spagettit sós vízben, majd hagyjuk kihűlni a tésztát. A darált húst vagy a darált húst apróra vágott fokhagymával ellátott serpenyőben meg kell sütni.
2. lépés
A paprikát és a paradicsomot meg kell mosni és meg kell hámozni. Ezt könnyebb megtenni, ha forrásban lévő vizet öntünk rájuk. Ezután a zöldségeket finomra kell aprítani, a zöldhagymát és a petrezselymet is fel kell aprítani.
3. lépés
Ezután elkészítenie kell a szószt a rakotthoz. Ehhez a tojásokat felverik. A sajtot reszelni kell. Ezt követően a tejet bele kell önteni a tojásokba, és újra fel kell verni. Ezután reszelt sajtot és apróra vágott petrezselymet (kb. Két evőkanál) kell hozzáadni a mártáshoz, és alaposan össze kell keverni.
4. lépés
Az összes hozzávaló elkészítése után folytathatja a rakott elkészítését. Ehhez tegye a spagetti felét a forma aljára, majd kirakja a húst, majd apróra vágott paradicsomot és paprikát, az utolsó réteg a tészta második fele.
5. lépés
Végül az előre megfőtt szószt öntsük a rakott tálra, és tegyük a sütőbe. Az étel elkészítése körülbelül 20-25 percet vesz igénybe.
