Maga a palacsinta nagyon finom, és ha csokoládéval, sőt tejszínnel és friss gyümölcsökkel főzi őket, akkor finom lesz!
Szükséges
- Palacsinta esetén:
- - tej - 750 milliliter;
- - liszt - 300 gramm;
- - három tojás;
- - étcsokoládé - 100 gramm;
- - porcukor - 2 evőkanál;
- - kakaópor - 1 kanál;
- - növényi olaj.
- A töltelékhez szüksége van:
- - nehéz tejszín - 500 milliliter;
- - két kivi;
- - cukor - 2 evőkanál;
- - egy narancs;
- - áfonya - 2 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk, a tejet felmelegítjük. Adjunk hozzá meleg tejet (300 ml) és olvasztott vajat a csokoládéhoz. Jól összekeverni. A csirke tojásait habosra keverjük. Szitáljon lisztet, adjon hozzá kakaóport és porcukrot. Töltsük meg a lisztet a többi tejjel, gyúrjuk össze.
2. lépés
Most keverje össze mind a három keveréket, keverővel használja a jó oldódást. Hagyja a tésztát pár órán át.
3. lépés
Most menj a töltelékhez. Hámozzuk meg a kivit és a narancsot, aprítsuk fel. A cukrot és a tejszínt felverjük. Az elkészített gyümölcsöket tejszínhabhoz adjuk, összekeverjük. Hűtőbe tesszük.
4. lépés
A palacsintákat megsütjük, kihűtjük. Tegye a tölteléket a palacsintákra (ne kímélje), tekerje meg a palacsintatekercseket. Tegyük pár órára hűtőbe. Amikor csokoládé palacsintát kínál gyümölcsökkel, vágja darabokra. Jó étvágyat kívánunk!
