Ez az étel számos konyhára vonatkozik. De a fűszeres és eredeti ízt adó adjika megkülönbözteti ezt az ételt a többitől.
Szükséges
- - 500 g marhahús;
- - 3 burgonyagumó;
- - padlizsán;
- - hagymafej;
- - 200 g zöldbab (fagyasztva);
- - 3 paradicsom;
- - 20 g koriander;
- - 20 g petrezselyem;
- - 700 ml húsleves;
- - ½ evőkanál. kanál adjika.
Utasítás
1. lépés
Vágja a húst kockákra, a hagymát és a padlizsánt szeletekre. Felezd fel a paradicsomot és a nagy burgonyaszeleteket. Finoman vágja fel a koriandert és a petrezselymet.
2. lépés
Cserépben, egészen a fenékig küldjön marhadarabot, majd burgonyát, padlizsángyűrűt és hagymát, adjon hozzá zöldbabot, paradicsom felét és zöldet is.
3. lépés
A levest ízesítjük borssal, sóval és fél evőkanál adjikával. Keverjük össze és öntsük edénybe. Tegyük 200 fokosra előmelegített sütőbe 50 percre, forrón tálaljuk.
