Ami a hagyományos kínai teák fenomenális előnyeit illeti, sokan emlegetik a katechineket. Úgy gondolják, hogy a katechinek az örök fiatalság valódi forrását jelentik. Ez valóban?
A katekinek valóban pótolhatatlan fiatalságot és szépséget jelentenek az emberek számára, és egyetlen teljes értékű forrásuk, amelyből nagy mennyiségben nyerhetők, a tealevél.
Az igazi étcsokoládé sok katekint tartalmaz, és szinte minden bogyó és néhány gyümölcs is gazdag ezekben az anyagokban. Nagyon sok katekint tartalmaz a palota pu-erh, de legnagyobb koncentrációjuk a fehér, sárga és zöld teákra jellemző. Minél erjedtebb a tea, annál alacsonyabb a tannin koncentrációja, amely az egyik legelterjedtebb katechin. Különösen a pu-erh tea tartalmaz lényegesen kevesebb tannint, mint a fiatal fehér és sárga teák.
Miért nevezik a katechineket a "fiatalság elixírjének"? Ezeknek az anyagoknak magas a biológiai aktivitása. Javítják az érfal tónusát, megakadályozzák az érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását, rugalmasabbá és egészségesebbé teszik az ereket és a hajszálereket. Ezenkívül a katechineket tartalmazó teák rendszeres fogyasztása javítja a C- és P-vitamin felszívódását.
A katechineknek kifejezett gyulladáscsökkentő és antiszeptikus hatása van. Természetes és teljesen biztonságos antibiotikumok, és hatékonyan lassítják az öregedési folyamatokat is, mivel elpusztítják a felesleges szabad gyököket. Így a katekinek nemcsak meghosszabbítják a sejtek fiatalságát, hanem stabilizálják az összes sejten belüli folyamatot, megakadályozva a rák kialakulását.
Bebizonyosodott, hogy azok az emberek, akik gyakran fogyasztanak fehér és zöld teát, sokkal kevésbé szenvednek szívbetegségben, jelentősen csökken a stroke és a miokardiális infarktus veszélye. A fehér tea gyakori fogyasztása kiváló megelőzés a tromboembólia szempontjából, mivel a katechinek hígítják a vért és tonizálják az érfalat. Végül a diabetes mellitus megelőzése is, mivel a katechinek stabilizálják a vércukorszintet. Az influenza és az ARVI szezonális járványainak időszakában a zöld teák egyszerűen pótolhatatlanok.
A katekinek antibakteriális hatásuknak köszönhetően segítenek a megfázás elleni küzdelemben és természetes immunmodulátorként működnek, eltávolítják a méreganyagokat, sókat és nehézfémeket a szervezetből. Szinte minden alacsony fermentációjú kínai teának hasonló hatása van.
Hol lehet kiváló minőségű kínai teát vásárolni, amely valóban rendelkezik a fenti jellemzők mindegyikével? Nagyon fontos megtalálni egy igazán jó üzletet, amely közvetlenül megbízható és megbízható kínai beszállítóktól vásárol teát. Így biztos lehet benne, hogy autentikus kínai italt iszik.
