A zöldségek az emberi étrend fontos részét képezik. Sok hasznos tápanyagot és élelmi rostot tartalmaznak, emellett növelik az immunitást és leküzdik az olyan betegségeket, mint a rák, a cukorbetegség és a szívbetegségek.
Utasítás
1. lépés
Paradicsom
A likopinban gazdag paradicsom (mint minden paradicsom) köztudottan küzd a rák ellen. Nem csak sok vitamint tartalmaznak (A-tól K-ig), hanem segítenek a vérnyomás kordában tartásában és csökkentik a szabad gyökök mennyiségét az emberi testben.
2. lépés
Brokkoli
A brokkoli antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni bizonyos típusú rák kockázatát: gyomor, tüdő és végbél. Ezenkívül ez a keresztesvirágú zöldség béta-karotint, C-vitamint és folsavat tartalmaz, így természetes immunerősítő gyógyszer, amely véd a megfázás és az influenza ellen.
3. lépés
kelbimbó
Ez a kis zöldségfélék különösen elengedhetetlenek a terhes nők számára, mivel folsavat, egy B-vitamint tartalmaz, amely segíthet csökkenteni a magzat idegcsőhibáinak kockázatát. A kelbimbó C és K vitamint, élelmi rostot, káliumot és omega-3 zsírsavat is tartalmaz.
4. lépés
Sárgarépa
Gazdag magas karotintartalomban - az A-vitamin forrásában. A készítmény C, D, E, B vitamint, nyomelemeket (vas, magnézium, kálium, kalcium, mangán, jód, foszfor) és ásványi anyagokat is tartalmaz. Növeli az antioxidánsok szintjét a vérben, fokozza az immunrendszert, normalizálja az anyagcserét, segít megtisztítani a gyomrot, a májat és a vesét, és megakadályozza a rák kialakulását. A sárgarépa hasznos a szív- és érrendszeri betegségek, az érelmeszesedés és a magas vérnyomás esetén.
5. lépés
Cukkini
A cukkini pozitív hatással van a bőr egészségére és a test emésztőrendszerére. Kalciumot, káliumot, magnéziumot, C-, B1-, B2-vitamint, karotint és niacint tartalmaz. Elősegíti a víz-só anyagcseréjének normalizálódását, vízhajtó hatású, és eltávolítja a felesleges vizet és sót a szervezetből. A cukkini hasznos érelmeszesedés, hepatitis, magas vérnyomás, kolelithiasis, krónikus vastagbélgyulladás, pyelonephritis, érelmeszesedés és krónikus nephritis esetén.
6. lépés
Spenót
A spenót szinte minden olyan vitamin és tápanyag forrása, amelyre az embernek szüksége van. A tudósok úgy vélik, hogy a spenót fogyasztása csökkenti a szívbetegségek, a vastagbélrák, az ízületi gyulladás és az oszteoporózis kockázatát.
7. lépés
Hagyma
A hagyma A-, B-, C-vitamint, magnéziumot, fluort, ként és vasat tartalmaz. A zöldség baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik, elpusztítja a baktériumokat és a vírusokat. A hagymák fogyasztása a légzőjárványok idényében megvédi a fertőzéstől vagy enyhíti a betegség lefolyását. Aktiválja az anyagcserét és az emésztést, elősegíti a vérképzést és a vér tisztítását.
