A nagy hibák nagyszerű … ételekhez vezetnek. Ez a paradoxon igaz a kéksajtra is. Miután hibázott, az ember elkezdte használni a természet ezen ajándékát, és hasznot húzott belőle.
Volt egyszer egy francia juhász. Legeltette juhait, napokat töltött a természetben, friss levegőt vett és élvezte az életet. Nem rossz, egyszerű paraszti ételt evett kenyérből és sajtból is. És egyszer elfelejtette ételeit egy hűvös barlangban, és amikor visszatért, rájött, hogy a sajtot kékes penész borította, amely hajtásokkal csíkozott az egykor teljesen tápláló termékbe.
Az éhség sarkallta a pásztort, a sajtot kíméletlenül megették és … tetszett! Nem meglepő, mert a franciákat különbözteti meg az ízérzetek finomsága - ez elismert tény. Azóta a kéksajt az egész világ csemege. És még … nagyon hasznos termék.
Nem csak ízletes, hanem egészséges is
Tudósok, tudósok, tudósok. Egyetlen felfedezés sem teljes nélkülük. És ebben az esetben nem volt tudományos megközelítés nélkül. Kiderült, hogy sok érdekes dolog rejlik a halvány kékes sajtformában.
Valójában a kéksajt minden előnye még nem derült ki. A tudósok folytatják kutatásukat.
Először is kiváló antibakteriális szer. Ez nem jelenti azt, hogy megfázáshoz sajtot vásárolhat, és citrom tea helyett fogyaszthatja, de az ilyen étel mérsékelt mennyisége képes a belső bélvilágának jó állapotban tartására. Nem ajánlott sokat enni - apránként finomak a finomságok.
Török tudósok váratlan szögből járultak hozzá a kék penész vizsgálatához. Kipróbálták annak tulajdonságait a leégés kezelésében. Kiderült, hogy a termék itt is tökéletesen segíthet az ultraibolya sugárzás könnyen kifejezhető feleslegében. Nem szükséges bekenni, elég csak enni. A melanin felhalmozódik a testben a bőr alatt, ami segít az égési sérülések elleni küzdelemben.
Magában a kéksajtban pedig sok fehérje és aminosav található, amelyek nagyon hasznosak az egészségre. Számos táplálkozási szakember azt is állítja, hogy a termék számos baktériumot tartalmaz, amelyek hasznosak a bél mikroflóra számára.
Kisgyógyászatban - nagy méregben
Mint minden más hasznos anyag, a kéksajt sem fogyasztható nagy mennyiségben. Egyrészt egyszerűen nem lehet, és ha lehet, akkor ne emésztse meg mindazt a boldogságot, amely a gyomrába esett. A bél mikroflóra megsértése könnyebb kérdés, mint a normalizálás.
A kéksajt kezelésének mértéke rendkívül fontos, ha nem akarja elveszíteni egészségét.
Ezenkívül a sajt baktériumölő tulajdonságai nagy mennyiségben nem gyógyulnak meg, hanem tönkretesznek mindent, ami úgymond benned él. Nem ajánlott bekerülni a napi étrendbe kötelező termékként. Csak időnként és kis adagokban lehet vele lakmározni. Legyen tehát egészséges és mérsékelt étvágya.
