A kenyér az alapvető élelmiszer és az ország legnagyobb gazdagsága. A kenyér tartalmazza az összes legfontosabb anyagot, amely szervezetünk egészségéhez szükséges. B-vitaminokat, szénhidrátokat, fehérjéket, vasat, káliumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz. A kenyér a gyermekek és felnőttek étrendjének elengedhetetlen része. Gyakran előfordul, hogy egy ideig a kenyérkancsóban fekszik, és elkopik. Számos módja van azonban annak, hogy a kenyérnek friss megjelenést és ízt adjon, amelyet felhasználhat.
Szükséges
-
- 1) Tej
- Tál.
- 2) Pan
- szűrőedény
- víz.
- 3) Mikrohullámú.
- 4) 2 serpenyő
- víz.
Utasítás
1. lépés
Mártson egy darab elavult kenyeret pár percre (a darab méretétől és merevségétől függően) egy tál tejbe vagy vízbe. Ezután tegye a kenyeret előmelegített sütőbe 10 percre. Ennek a módszernek köszönhetően friss kenyeret kap. Soha nem szabad frissíteni és megenni a penészes kenyeret.
2. lépés
Gőzzel frissítheti a kenyerét. Ehhez öntsön egy kis vizet egy mély serpenyőbe, tegyen egy szűrőedényt vagy egy speciális rácsot a gőzöléshez. Ebben az esetben a szűrőedény ne érjen a víz felszínéhez. Vágja a szárított kenyeret darabokra, és tegyen egy szűrőedénybe, fedje le fedővel. Tegye az edényt tűzre, hagyja forralni a vizet. Csökkentse a hőt, és tartsa 5-15 percig, a kenyér sűrűségétől függően.
3. lépés
Még a nagyon elavult kenyér is könnyedén frissíthető a mikrohullámú sütővel. Helyezzen annyi szelet kenyeret a mikrohullámú sütőbe, amennyit egyszerre elfogyaszthat, és hagyja 30-40 másodpercig melegedni. Érdemes megjegyezni, hogy a mikrohullámú sütőben történő melegítés után a kenyér nagyon hamar elkopik, és nem lehet többé helyreállítani.
4. lépés
Helyezzen elavult kenyér darabokat egy kis serpenyőbe, fedje le és tegye egy nagyobb serpenyőbe forró vizet. Tartsa a kenyeret egy serpenyőben, amíg a víz teljesen kihűl. Ezt tálalás előtt kell megtenni, mivel a kenyér legfeljebb két órán át puha marad.
