Szeretném felhívni a figyelmét ínycsiklandó és hihetetlenül finom leveles péksüteményekre. "Menuettnek" hívtam őket. A desszert csak megolvad a szájában. Főzzön, és nem fogja megbánni. A jövőben minden alkalommal főzni fogja őket egy ünnepre. Nincs szükség süteményekre.
Szükséges
- 500 g leveles tészta esetében:
- - 0,5 kg eper (fagyasztva is használható),
- - kész tejszínhab,
- - porcukor.
Utasítás
1. lépés
Vékonyra kinyújtjuk a tésztát, azonos méretű téglalapokra vágjuk. Tegyen sütőpapírt egy tepsire. Helyezze a téglalapokat kis távolságra egymástól (a téglalapok számának háromszorosának kell lennie).
2. lépés
Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 10-12 percig. A tészta csak enyhén barnuljon meg.
3. lépés
Vágjuk az epret ékekre. A kihűlt leveles téglalapon konzervdobozból nyomjunk tejszínhabot, tegyünk epret a tetejére, fedjük le egy második téglalapkal, nyomkodjuk ki ismét a krémet és fektessük le az epret, fedjük le egy harmadik téglalappal. Helyezzen kész süteményeket egy tálra, és szórja meg porcukorral.
4. lépés
A leveles tészta termékek sütése előtt szórja meg a tepsit hideg vízzel. A kész leveles péksüteményeket csak kihűlés után készítik el.
