A csokoládé évszázadok óta édes és ízletes termék, amelyet a világ minden tájáról sok édesszájú ember szeret. Előkészítésének és fogyasztásának kultúrája igazi művészetté vált, elterjedt a világ számos országában. De az európaiakat továbbra is a „csokoládé” kultúra igazi szakemberének tartják. Tehát mi a legjobb csokoládé?
Utasítás
1. lépés
Belgium egy ilyen termelő ország. A világszerte ismert belga csokoládé legnépszerűbb márkái a Neuhaus, Leonidas, Godiva, Gilian, Pierre Marcolini és Wittamer. Belgiumban ezt a terméket továbbra is a régi és nemzedékről nemzedékre átadott szabványok szerint állítják elő nagy és kis csokoládégyárakban. Első pillantásra receptje meglehetősen egyszerű - csak természetes kakaóvaj és kakaólé, mesterséges aromák, tartósítószerek és idegen adalékok nélkül. A világ legjobb keserű csokoládéja szintén belga, Bruges városában készült.
2. lépés
Híres és népszerű a svájci gyárakban készített csokoládé is. Sőt, maguk a svájciak is imádják ezt a terméket: a 2013-as becslések szerint ennek az országnak minden lakója körülbelül 12 kilogrammot evett. A svájci csokoládé legnépszerűbb és elismert márkái a Lindt, a Villars, a Frey, a Maestrani, a Sprungli és a Teucher. A termék elkészítésének sajátossága ebben az országban nemcsak a természetessége, hanem egy meglehetősen rövid eltarthatósági idő is, mivel a svájci gyártók úgy vélik, hogy a jó csokoládénak egyszerűen frissnek kell lennie.
3. lépés
Kissé lemaradt Svájcról és Belgiumról, de a francia csokoládégyártók mégis meglehetősen népszerűek a világon. Ebben az országban a legelismertebb és legnépszerűbb termékmárkák a Richard, Madame Sevigne, Michel Richard, Michel Châtillon és a Debauve & Gallais. Néhány csokoládébarát is úgy véli, hogy a következő években a franciák képesek leszorítani a belgákat és a svájciakat a korábbi pozíciókból a legújabb technológiák alkalmazásának köszönhetően.
4. lépés
Ennek ellenére a legdrágább csokoládémárkák rangsorában az első pozíciókat nem az európai gyártók, hanem az Egyesült Államok cégei foglalják el. Tehát a Knipshildt által gyártott Chocopologie által gyártott termék 450 grammos csempéjének költsége körülbelül 2,5-2,6 ezer dollár. A texasi székhelyű Noka cég pedig több darab csokoládét ad el egy kis dobozban, 16 dollárért, fontonként 850-855 dollár áron. Az amerikaiakat a svájci DeLafée követi, amely csokoládéját vékony 24 karátos aranyréteggel borítja. Egy kis készlet két DeLafée csokoládéból 40 eurót hoz vissza, teljes font áron, 508 dollárért. A TOP negyedik helyét a belga Godiva vállalat foglalja el, amely olyan kiváló terméket állít elő, amelyet sok ország fogyasztói szeretnek, akik készek 120 amerikai dollárt fizetni egy font Godiva csokoládéért.
