A sör nagy múltra tekint vissza, számos fajtája és íze létezik, amelyek a felhasznált összetevőktől függenek. De olyan söröket hoztak létre, amelyeket a szakértők joggal nevezhetnek a legjobbaknak.
World Beer Awards 2013
Az Egyesült Királyságban minden évben versenyt rendeznek a világ minden tájáról származó sörök között. A szakértők olyan alapvető tulajdonságok szerint értékelik az italt, mint a hab leülepedésének mennyisége és ideje, sűrűség, komló keserűség, maláta aroma stb. A 2013-as verseny nagyon különleges volt, mivel sok japán sör volt a nyertesek között.
A jelölésekről szólva a legjobb sötét sörként a belga Malheur 12-t ismerték el. A szám a sör erősségét jelenti. Maguk a termelők szerint a sört az egyik európai szerzetesrend ősi receptje szerint készítették. A legjobb lager (vagy világos sör) címet a ködös albioni őslakos kapta, akit Sharp's Cornish Pilsner-nek hívtak. A közönség nagy meglepetésére a legjobb füstölt sörök nem Németországból, Franciaországból vagy Belgiumból származnak. 2013-ban a japán Tazawako Beer Rauch márka érdemelte ki ezt a címet.
Sokkal több nyertest neveztek ki több mint 10 jelölésben, de a zsűri szempontjából a komlóital legjobb fajtáit az Egyesült Királyságban, Japánban, Csehországban, Belgiumban és Ausztriában állították elő.
Az oroszországi fogyasztók számára elérhető minőség
Oroszországban a sör nagyon népszerű alkoholos ital. Az orosz márkák hatalmas választékával számos külföldi sörfajtát találunk a piacon, amelyek szabványosak azokban az országokban, ahol főzték. Először is meg kell jegyezni egy olyan cseh gyártót, mint a Krusovice. Ez a márka klasszikus világos sört és sötét sört egyaránt gyárt. A sötét sörnek gazdag íze van, homályos aromával, ami kiváló minőségű maláta pörkölést jelez, amely a sötét fajták főzésénél a technológiai folyamat szerves része. Egy 0,5 literes palack / edény költsége körülbelül 150 rubelbe kerül a vevőnek.
Az Egyesült Királyságban sok olyan sör ad otthont, mint a Guiness, a Murphy's, a Harp, a St'Peters stb. Mindezek a fajták Oroszországban megvásárolhatók, árcédulájuk 180 rubel körül kezdődik. A legújabb márkát különösen gazdag, évszázados múlt jellemzi. A St'Peters sört az azonos nevű ősi kastélyban állítják elő Suffolk megyében. Pince teljesen felszerelt a sörfőzéshez. A komlót és a malátát ugyanazon létesítmény termeli. Ennek a gyártónak a sötét sörét (Cream Stout) gazdag sötét színe, ragyogó egyedi íze és vastagsága különbözteti meg. De Oroszországban az egyik legnépszerűbb külföldi fajta a Guiness sör, mivel először a Szovjetunió összeomlása után hatolt be az ország piacára.
Érdemes megjegyezni azt is, hogy Oroszországban sok belga, német, francia, amerikai, sőt japán sört is értékesítenek, amelyeket egyszerűen lehetetlen felsorolni. A bódító ital orosz ismerője ezeket a fajtákat megtalálhatja az ország nagy szupermarketeinek pultjain.
