Kétségtelen, hogy a "Tarhun" nagyon jól csillapítja a szomjat, de ma egy finom titkot árulunk el: nagyon ízletes és lédús bogyós pitét készíthetsz vele, amit most meg is fogunk tenni.
Szükséges
- - kefir 150 ml;
- - burgonyakeményítő 2 evőkanál;
- - Prémium búzaliszt 150 gramm;
- - "Tarhun" ital 250 ml;
- - 50 gramm kenyérmorzsa;
- - granulált cukor 5 evőkanál;
- - tojás 1 db;
- - növényi olaj 50 ml;
- - eper 150 gramm;
- - Szeder 150 gramm;
- - Vaníliás cukor 1 evőkanál;
- - sütőpor 1 evőkanál;
- - Margarin "Krémes" 125 gramm.
Utasítás
1. lépés
Először készítsük el a tölteléket. Tegyen két evőkanál keményítőt egy "Tarhun" pohárba, és alaposan keverje meg, hogy egyetlen csomó ne maradjon, és a keményítő teljesen feloldódjon.
2. lépés
Most bogyókra van szükségünk: szederre és eperre, véletlenszerűen aprítsunk fel nagy bogyókat, tegyük egy serpenyőbe, és tegyük tűzbe. Adjunk hozzá egy evőkanál cukrot 300 gramm bogyóhoz. Öntsön keményítővel ellátott "Tarhun" -t egy serpenyőbe, amint ez az egész keverék felmelegszik, fényűző bogyós kocsonyát kap, amelyet 10 percig el kell párologtatni.
3. lépés
Egyelőre daráljon egy tálba 125 gramm margarint, és adjon hozzá 4 evőkanál kristálycukrot. Ehhez adjunk hozzá egy csirketojást és egy fél pohár zsíros kefirt. Adjunk hozzá lisztet. A tésztát élesztő nélkül készítik el, és hogy sütés közben megemelkedjen, sütőport fogunk használni. Adjunk hozzá egy kevés vaníliás cukrot, hogy a tészta ízesebb legyen. Összegyúrjuk a tésztát.
4. lépés
Gyúrjuk a tésztát tortává. Vegyünk egy sütőedényt, adjunk hozzá növényi olajat és néhány zsemlemorzsát az aljára. Alulra terítjük a tésztatortát, oldalain margóval, elosztva az egész formán.
5. lépés
Kezdjük elteríteni a kész bogyótölteléket belül. Kicsit leeresztjük az oldalakat, és kis "tuckokat" készítünk.
6. lépés
A lepényt a sütőbe tesszük, 180 fokos hőmérsékletre előmelegítve 30 percig. Itt a süteményünk és kész! A bogyós töltelék helyettesíthető gyümölcs töltelékkel, mindenesetre a "Tarhun" frissességet és különleges érzetet kölcsönöz desszertjének!
