A kávé és a kakaó a legnépszerűbb forró ital sok országban. Az emberek értékelik őket tónusos tulajdonságaik, ízük és előnyeik miatt, és különféle kulináris remekműveket is elkészítenek ezek alapján. A kávé és a kakaó története az évszázadok mélyén gyökerezik, amikor az ősi aztékok és királyok élvezték őket.
Utasítás
1. lépés
Az emberiség több mint hatszáz évvel ezelőtt kezdte forró italként használni a kávéfa pörkölt gyümölcsét. Először Etiópia lakói kezdtek kávét termeszteni, ahonnan a kávéfát Jemenbe hozták, majd gyümölcsei már elterjedtek az egész világon. Aztán Törökországban kezdtek el árusítani, ahol a kereskedők közvetlenül a piacon sütötték meg őket, és nagy pénzt kértek értük, "fekete afrikai főzetnek" nevezve a kávét. A helyi hatóságok az italt az ördög találmányának tekintették, és súlyos pénzbírságokkal, botokkal ütéssel és akár halállal is megbüntették az eladását.
2. lépés
A mérsékelt kávéfogyasztás előnyeit nem lehet túlbecsülni. Leghíresebb tulajdonsága az egész test tonizálása és a fizikai teljesítmény javítása. Ezenkívül a kávé jótékony hatással van az emberi pszichére, ellenállóbbá teszi a depresszióval, a stresszel és az apátiával szemben. Emellett napi két csésze ilyen ital jelentősen csökkenti a rák, az asztma, a szívinfarktus, a kolelithiasis, a cukorbetegség, a májcirrhosis, a magas vérnyomás, az érelmeszesedés, a köszvény, valamint a Parkinson- és Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. A kávé különösen előnyös a férfi reproduktív funkciói, a gyenge immunitás és a szövetek vérellátása szempontjából.
3. lépés
A kakaót először Mexikóban termesztették az aztékok, akik forró fűszerekkel és mézzel őrölték gyümölcsét, és ezekből az összetevőkből "chocolatl" nevű forró italt készítettek. Chocolatl energiát, erőt és lendületet adott, amiért az aztékok hihetetlenül értékelték, és pénz helyett még kakaó gyümölcsökkel is fizetett. Miután megérkeztek a Mexikót meghódító spanyol konkistadorok, a kakaó a spanyol király kezébe került, aki sokáig az elit italává tette.
4. lépés
Hasznos tulajdonságait tekintve a kakaó nem alacsonyabb a zöld teánál és a kávénál sem - élénkít, de sokkal lágyabb és biztonságosabb, ezért a kakaót olyan emberek ihatják meg, akiknek tilos a kávéfogyasztás. Nagy mennyiségű fehérjét, zsírsavakat, vitaminokat, rostokat és ásványi anyagokat (különösen cinket és vasat) tartalmaz. A kakaó kalóriatartalma és tápértéke ellenére még mindig gyakran sem fogyaszt elhízást.
5. lépés
Európában a kakaót csak százötven évvel azután kezdték fogyasztani, hogy megérkeztek Spanyolországba, íze azonban nagyon különbözött az azték italtól.
