A forró csokoládé olyan desszertital, amely mindig tartalmaz kakaót, valamint tejet vagy vizet és cukrot. A vitaminok, a makro- és mikroelemek bősége mellett a kakaóitalok biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak, amelyek növelik a hatékonyságot és serkentik a mentális aktivitást. A kakaó azonban minden vonzereje és előnye ellenére erős stimuláló hatást gyakorol az idegrendszerre, ezért a kakaótermékeket ajánlatos mértékkel fogyasztani, különösen a gyermekek számára.
Szükséges
-
- 2 adagra
- 300 ml tejszín
- 2 evőkanál. evőkanál kakaópor
- 2 evőkanál. evőkanál cukrot
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 1 evőkanál. kanál vizet
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a kakaót, a cukrot és a keményítőt egy kis lábosban.
2. lépés
Öntsük hideg vízzel, és keverjük simára.
3. lépés
Melegítsük a tejszínt 60-70 fokra.
4. lépés
Öntsön forró tejszínt a kakaómasszába.
5. lépés
Folyamatosan kevergetve mindent simára keverünk.
6. lépés
Helyezze az edényt alacsony hőfokon, és folyamatos keverés mellett forrázás nélkül melegítse a keveréket.
7. lépés
Forró csokoládé tálalása előtt meg kell állni egy kicsit 3-5 percig.
8. lépés
Jobb, ha az italt egy kis, elegáns csészében tálaljuk.
