A fehér tea elit fajtának minősül, és alacsony az erjedési szintjéről, ezért a különleges körülmények között gyűjtött tealevelek megőrzik az egyedi természetes tulajdonságokat, és a teaital finom ízével adják át az embereknek.
A fehér tea használatakor ügyelnie kell az elkészítésének sajátos jellemzőire. Érdemes megemlíteni, hogy értelmetlen nagy mennyiségű teát vásárolni egyszerre. A fehér tea csak jó minőségben tárolva őrzi meg előnyös tulajdonságait. Otthon, a papír, fém vagy kerámia csomagolásban tárolva a tea egy héten belül kipiheg.
A leglágyabb vizet a tea főzéséhez használják, a kemény víz használata torzítja annak ízét és aromáját. A víz hőmérsékletének el kell érnie a 65-80 fokot. Otthon hagyhatja 5-7 percig főzni a frissen forralt vizet, majd öntsön forró vizet a száraz teára.
A fehér teát az alapanyagok feldolgozása után kapott könnyedség és puhaság jellemzi, ezért a főzés során a teának a teáskanna térfogatának legalább 2/3-át kell kitöltenie.
A fehér tea előnye, hogy 3–5 alkalommal főzhető.
A fehér tea legfinomabb gyógynövényaromája akkor derül ki a legjobban, ha azt Yixing agyagból készült teáskannában készítik el. A fehér tea elkészítéséhez nemcsak üveg-, porcelán- és kerámiaedényeket, hanem speciálisan mázas teáskannákat (gaiwan) is használnak.
A teljes főzéshez az italt 5 percig infúzióban tartják, és ismételt használatakor legfeljebb 3 percig.
A forgatag és a nyüzsgés nem teszi lehetővé, hogy megérezzen minden lehetséges ízarcot, és nem fog örömet okozni abban, ha egy csésze finom italt fogyaszt.
Hogy élvezhesse a tea infúziójának finom színét, vegyen fel egy fehér üveg vagy porcelán csészét. A tealevelek bonyolult mozgásának megfigyelése az üvegből készült teáskanna átlátszó falain keresztül esztétikai örömet okoz a teaivásnak és a főzési folyamatnak.
A fehér tea íze elrontja az élelmiszer-adalékanyagokat, beleértve a tejet, a cukrot és a cukorhelyettesítőket.
A fehér teát joggal nevezik a halhatatlanság elixírjének. Helyreállító, daganatellenes és öregedésgátló tulajdonságokat írnak elő neki. A fehér tea fajtái valóban hozzájárulnak az immunrendszer megerősítéséhez, a sebek gyógyulásához, megakadályozzák a daganatok előfordulását és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, és növelik a véralvadás tulajdonságait. A fehér teában található a legmagasabb mennyiségű antioxidáns, extraktív és tannin, valamint vitamin.
A fehér tea rendszeres fogyasztása jótékony és tonizáló hatással van az egész testre, javuláshoz vezet a bőr állapotában, helyreállítja a sejtmembránokat és megtisztítja az ereket.
Az orvostudományban antioxidánsokat alkalmaznak a rák, a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megakadályozására. Ezenkívül a fluorid van a fehér tea összetételében, amely jótékony hatással van a fogakra, kulcsszerepet játszik a fogkő megelőzésében, a korai fogszuvasodás megelőzésében.
A fehér tea A-, B-, C-, E-, P-vitamint tartalmaz, és gazdag bioaktív elemekben: polifenolokban és flavonoidokban. A kész ital segít normalizálni a hangulatot, enyhíti az idegi feszültséget és fáradtságot, és helyreállítja az emberre jellemző nyomásszintet. Más típusú teákhoz képest minimális mennyiségű koffeint tartalmaz, és nem befolyásolja az alvást.
Figyelemre méltó az italban található magas P-vitamin-tartalom, amely elősegíti a sebek gyógyulási folyamatának felgyorsulását és fokozza a véralvadást.
Következtetésként érdemes megjegyezni, hogy a fehér teafajták fő előnye, hogy az italnak nincs ellenjavallata, abszolút ártalmatlan a szervezet számára, és mindenki meg tudja inni.
