A méz ára több tényezőtől függ. Közülük - a termék típusa, hasznos tulajdonságai, értékesítési régiója és még az "életkor" is. A méz költségeit az időjárási viszonyok is befolyásolják, amelyek meghatározzák, hogy egy adott szezon mennyire volt sikeres a méhészek számára.
Méz-méz - viszály
Vannak olyan elit fajták, amelyek csak egy bizonyos régióban nyerhetők ki, ezért a legmagasabb árat az ilyen mézre állapítják meg. Tehát a csak a Krasznodar területén kinyert gesztenyeméz az Oroszország déli részétől távol eső régiókban áll, 1500-2000 rubel nagyságrendű. kilogrammonként, míg magában Krasznodarban és környékén 400 és 500 rubelért is megvásárolható. kilogrammonként, az internetes hirdetések szerint.
A vadméz szintén a méz elit fajtáihoz tartozik. Ezt a rendkívül egészséges fajtát az különbözteti meg, hogy emberi beavatkozás nélkül érik, ezért több vitamint és mikroelemet tartalmaz, mint a hagyományos fajták. A kivonás előtt folyamatosan a kaptár méhsejtjében tárolják, így sűrűnek és töménynek bizonyul. Helyénvaló megfelelő árcédulát meghatározni az ilyen méz számára, és bár a legtöbb javaslat a "tárgyalásos ár" kifejezéssel zárul, tiszta lelkiismerettel ez a fajta 1300-1500 rubelért kínálható. kg-onként.
Egy másik drága és ritka mézfajta a méhpempő. A méhpempő gyógyító tulajdonságairól legendák szólnak: egyszerre fiatalít és rákmegelőző, antimikrobiális és baktericid tulajdonságokkal rendelkezik. A mézzel kombinálva a méhpempő csodákra képes az emberi egészség szempontjából, ezért az ár 1000 r-től. kg-onként egészen indokolt.
Az átlagár 500-900 rubel körül mozog. kg-onként - helyénvaló olyan mézfajtákat felvenni, mint a mész, az akác, a tajga gyógynövények. Ezek hagyományosan kiváló minőségű fajták, amelyek gyakran előfordulnak a méhek "termelésében".
A legalacsonyabb költség - 300 rubeltől. termék kilogrammonként - a következő mézfajtákban: melilot, hajdina, gyógynövények (Altáj). Ezek a leggyakoribbak és viszonylag könnyen megszerezhetők az emberek által.
Minél távolabb van a méhészettől, annál drágább
Minél távolabb van az értékesítési régió a méztermelő régiótól, annál drágább a méz. Ebben az értelemben az észak-oroszországi vásárlóknak nem volt szerencséjük, ahol a méz ára eléri a maximumot. Tekintettel azonban a szállítási költségekre, és arra is emlékezve, hogy az északiaknak magasabb a fizetése, mint a méztermelők országában, ennek a hasznos terméknek az áremelése meglehetősen megfelelő.
Az alacsonyabb árú méz is kapható (kevesebb, mint 300 rubel / kg). Ebben az esetben nagy valószínűséggel a terméket cukorral, vízzel vagy akár sűrített tejjel hígítják. Egy másik lehetőség a régi méz, amelyet több mint 2 éve pumpáltak ki. Etikus figyelmeztetni a vevőt ezekre az esetekre, és az ilyen mézet alacsonyabb áron eladni.
A méztermelésben vannak olyan jó évszakok, amikor az időjárás kedvező volt és a méhek nagyszerű munkát végeztek, és sikertelenek, amikor az esőzések miatt a virágok és a gyógynövények nem nőttek túl erőszakosan. Nyilvánvaló, hogy a mézet drágábban értékesítik a rossz évszakokban.
Végül csak az eladó tudhatja meg az igazat termékéről - vajon mézet vásárolt-e az altájiaktól, akik 2010-ben gyűjtötték és lustán várták a vevő megjelenését, hígította-e a mézét "baloldali" anyagokkal, hány forrás költött mézszállítással az értékesítési régiókba. Ezért a kérdés: "Milyen áron lehet eladni mézet?" nagyrészt maga az eladó lelkiismerete marad.
