Ha kint felhős, a lelked "macskákat vakarózik", és fényességet és frissességet akarsz a tányérodra, akkor ez a saláta ideális egy ilyen alkalomra. A napsütötte kukorica felvidít!
Szükséges
- - 1/2 doboz konzerv kukorica
- - 120 g friss sampinyonval
- - 1 db számítógép. hagyma
- - 200 g csirkefilé
- - zöldek
- - majonéz ízlés szerint
- - növényi olaj
- - só bors
Utasítás
1. lépés
Kiolvassa a csirkefilét idő előtt, hogy szaftosabb legyen. Szeletelje tányérokra és könnyedén verje meg. Fűszerezzük sóval és borssal, majd dobjunk egy forró serpenyőbe. Mindkét oldalát puhára sütjük, és hűvös helyen hagyjuk kihűlni.
2. lépés
A gombákat ne nagyon finoman vágja le, mivel a hőkezelés során a gombák sok nedvességet bocsátanak ki, és méretükben zsugorodnak. Ezután hagymával pirítsa meg őket, amíg meg nem kapja a megfelelő színvilágot. Ízesítsük sóval és borssal.
3. lépés
Nyissa ki a kukoricát, engedje le a felesleges gyümölcslevet, és tegye a tálba a kihűlt gombával. Húzza apróra a csirkét, és tegye egy salátástálba.
4. lépés
A gyógynövényeket apróra vágjuk. Fűszerezzük majonézzel. A legjobb, ha házi majonézt használunk, nem pedig bolti majonézt.
5. lépés
Helyezze a salátát egy tányérra, és díszítse kukoricamaggal és egy szál petrezselyemmel a tetején. A saláta kész a tálalásra!
