A Sába királynője torta francia étel. A finomság ízletes, gyengéd és mérsékelten édes. Csokoládémázba áztatva, és a tetejére reszelt csokoládéval megszórva.
Szükséges
- - 4 tojás
- - 50 g rizsliszt
- - 300 g csokoládé
- - 70 g dió
- - 150 g vaj
- - 100 g granulált cukor
- - 3 evőkanál. l. konyak
- - 1 teáskanál sütőpor
Utasítás
1. lépés
Először keverje össze a kristálycukrot, a vajat és az étcsokoládét. Főzzük közepes lángon, időnként megkeverve simára. Ezután vegye le a tűzről.
2. lépés
A fehéreket habosra keverőben keverjük. Kis tömegben adjuk hozzá a sárgáját, sütőport, lisztet, felvert fehéreket a masszához, és mindent jól keverjük össze.
3. lépés
Kenj meg egy sütőedényt vajjal, és öntsd rá a keveréket. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 40-50 percig sütjük.
4. lépés
Készítse elő a habot. Keverje össze a vajat, 100 g étcsokoládét, tegye fel tűzre, és időnként megkeverve főzzön simára. Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá 3 evőkanál. l. likőr vagy pálinka.
5. lépés
50 g étcsokoládét reszeljünk le. A diót turmixgépben őrölje meg.
6. lépés
Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja 5-10 percig hűlni. Kenje meg jegesedéssel, szórja meg csokoládéval a tetejét és az oldalát.
7. lépés
Tálaljuk melegen vagy melegen.
