Az ágyban felszolgált könnyű, romantikus reggeli remek kezdete a Valentin-napnak. Még akkor is, ha még soha nem főzött komolyabb dolgokat, mint a bolti gombócok, szendvicsek és rántotta, akkor sem szabad lemondania az ilyesmi főzés szándékáról. A kulináris receptek között vannak olyanok, amelyekkel a gyermek képes megbirkózni, és minden szerelmesnek mindenképpen az erejükön belül kell lennie.
Szükséges
- Kuszkusz mandarinnal és mézzel
- - 300 gramm instant kuszkusz;
- - 100 gramm pisztácia;
- - ¼ teáskanál őrölt fahéj;
- - 8 mandarin;
- - 1 teáskanál vaj;
- - 300 gramm friss málna;
- - 500 gramm vastag sima joghurt
- Krutonnal csokoládéval és dióval
- - 4 szelet fehér pirítós tekercs;
- - 3 evőkanál csokoládévaj;
- - 1 nagy csirke tojás;
- - 75 ml tej;
- - 1 teáskanál vanília kivonat;
- - 1 evőkanál porcukor;
- - 2 evőkanál apróra vágott mogyoró;
- - 1 evőkanál vaj;
- - porcukor, friss bogyós gyümölcsök (málna, eper, szeder) és tejszínhabbal tálaláshoz.
Utasítás
1. lépés
Kuszkusz mandarinnal és mézzel
A kuszkusz azonnali termék. Ez az étel nem tart tovább 10 percnél, és a legalapvetőbb kulináris képességekre lesz szükség. Ha tudja, hogyan kell forralni a vízforralót és a gyümölcsöt késsel szeletekre vágni, nyugodtan kezdjen hozzá az üzlethez - sikerrel jár.
2. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra. Helyezze a diókat egy pergamennel bélelt tepsire és süsse kb. 5 percig, amíg a dió aranybarna lesz.
3. lépés
Helyezze a kuszkuszt és a fahéjat egy fazékba, reszelje le a héját 2 mandarinnal, és nyomja a levét a kuszkuszra. Adjunk hozzá vajat, mézet és 200 ml forrásban lévő vizet. Fedjük le és pároljuk 3 percig, majd kapcsoljuk ki a tüzet, és hagyjuk még 3 percig a fedél alatt.
4. lépés
A maradék mandarint szeletekre vágjuk, lehámozzuk. A kész kuszkuszt villával felverjük, hozzáadjuk a megpirított dió felét, tányérra tesszük, és mandarinszeletekkel és málnával díszítjük. Helyezze a sűrű joghurtot a közepére, csepegtesse mézzel, és a többi dióval szórja meg az egész edényt.
5. lépés
Krutonnal csokoládéval és dióval
A krutonok egy gyors reggeli klasszikus. Kézmozdulattal gyorsan olyan étellé válhat, amely méltó arra, hogy ezen a különleges napon reggelire tálalja kedvesének.
6. lépés
Vágja le a kérget a pirítós zsemléről, hogy négy azonos méretű szíved legyen. 2 szeletre kenjük vastagon csokoládévajjal, szórjuk meg dióval, és fedjük le egy második szelettel.
7. lépés
Egy széles tálban keverje össze a tojást, a tejet, a vanília kivonatot és a porcukrot. Mártsa a krutont a tej és a tojás keverékébe 1-2 percig. Az egyik oldalon megszórjuk a maradék zúzott diót. Az így előkészített krutont ételfóliával becsomagolhatja, és 1-2 órán át hűtőszekrényben hagyhatja.
8. lépés
A serpenyőben a vajat enyhén habosra melegítjük. A krutont mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Helyezzen krutont egy tálcára, porcukorral porolja meg, és tejszínnel és friss bogyókkal tálalja.
