Nagyon ízletes és kielégítő saláta. Ennek a salátának az elkészítése során a legjobb, ha nem közönséges hagymát, hanem póréhagymát használunk, amelyek egyedi ízt és aromát adnak az ételnek.
Szükséges
- -300 g csirkefilé;
- -3 főtt csirketojás vagy 8 főtt fürj;
- -500 g fiatal burgonya;
- -3 nagy sárgarépa;
- -Pinkás vagy póréhagyma;
- -Majonéz.
- -Só, bors.
Utasítás
1. lépés
A főzés megkönnyítése érdekében az összes szükséges összetevőt el kell készíteni és a konyhaasztalra kell helyezni.
2. lépés
Mossa le a sárgarépát és a burgonyát folyó meleg víz alatt, és tegye egy serpenyőbe vízzel. Mérsékelt tűzön főzzük, amíg át nem fő.
3. lépés
Amíg a sárgarépa krumplit főzik, filét kell főznie. Azt is meg kell tenni egy fazék hideg vízbe, és főzzük 20-25 percig.
4. lépés
A kész burgonyát és sárgarépát megpucoljuk és lereszeljük.
Vágja a filét egyenlő kis kockákra.
5. lépés
Hámozzuk meg a tojásokat, és vágjuk fel késsel vagy finoman reszeljünk.
A gombákat apróra vágjuk.
6. lépés
Vágja a hagymát kis félkarikákra. Ha póréhagymát vett főzéshez, akkor mielőtt felvágná, tegye egy csészébe, és öntsön forró vizet 5-10 percig. Engedje le a vizet, és aprítsa fel a hagymát.
7. lépés
Valamennyi összetevőt rétegenként, egy mély tányéron kell elhelyezni. Az első réteg a burgonya, amelyet kissé meg kell sózni, és bőségesen meg kell kenni majonézzel. A burgonya tetejére egy réteg gomba kerül. Nem kenhető majonézzel.
8. lépés
A gombára répát helyeznek. Fűszerezzük sóval és majonézzel. Tegyen csirkefilét a sárgarépára. Jól sózzuk meg és kenjük be majonézzel. Tegye a hagymát a filére, majd a tojásokat. Fűszerezzük sóval és kevés majonézzel.
