A légzsák igazi lelet az egészséges táplálkozás hívei számára. A zsír és olaj nélküli termékek finom hőkezelése ízletesé és egészségessé teszi az ételeket. A burgonya gombával történő főzése egy légzsírban minimális erőfeszítést igényel, és az eredmény öröme csodálatos lesz.
Szükséges
-
- krumpli;
- gomba;
- hagyma
- sárgarépa;
- tejföl;
- só
- fűszer.
Utasítás
1. lépés
Burgonya gombával és tejföllel a légzsírban
A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, ha szükséges, megsütjük. Vágja a gombát nagy szeletekre, pirítsa meg, amíg a folyadék elpárolog. Keverje meg a burgonyát gombával, adjon hozzá tejfölt és sót. A hajszárítóban keringő forró levegő eltávolítja a nedvességet az ételből, ezért adjunk hozzá még tejfölt, hogy megakadályozzuk az edény kiszáradását. Helyezze az elkészített ételeket egy tepsibe, simítsa el és tegye az alsó rácsra. Állítsa be a hőmérsékletet 260 fokra, állítsa magasra a fújási sebességet, főzési idő - 30 perc. 7 perccel a főzés előtt megszórjuk a burgonyát gombával reszelt sajttal.
2. lépés
Burgonya gombával egy bankban
Mossa meg a kis fiatal burgonyát, forraljon fel minden friss gombát, finomra vágja a hagymát és a fokhagymát. Az ételeket rétegenként rendezze el egy edényben - jobb, ha a burgonya az alján van. Készítsen feta, tejföl és fűszerek szószt, öntsön rá gombás burgonyát. Helyezze a fedelet az edényre, és tegye az Airfryer alsó állványára. Állítsa a hőmérsékletet 260 fokra, állítsa magasra a fújási sebességet, és a főzési idő 45 perc.
3. lépés
Burgonya gombával a légzsírban pogácsák formájában
Forraljuk fel a burgonyát, engedjük le az összes folyadékot és pépesítsük addig, amíg a krumplipüré állaga nem lesz, lehűtjük. Az osztriga gombákat vagy gombákat apróra vágjuk, olaj nélkül tegyük forró serpenyőbe, várjuk meg a gombák levét, és adjunk hozzá apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát, pároljuk az ételt néhány percig. A burgonyapüréhez adjunk hozzá tojást, sót, egy csipet kurkuma. Kenje meg a kezét olívaolajjal. Burgonyapüréből lapos süteményt formázunk, közepére tegyünk egy evőkanál zöldséges gombát, szorítsuk meg a pite széleit. Helyezze a burgonyapogácsákat az Airfryer középső drótpolcára. Állítsa be a hőmérsékletet 260 fokra, állítsa be az átlagos fújási sebességet, a főzési idő 15 perc.
