A modern világban az idő nagyon értékes, ezért nem mindenki akarja a kályha mellett tölteni. A gyors pite recept mindenkinek tetszeni fog, aki értékeli az idejét, de szereti finom és friss házi süteményekkel kényeztetni szeretteit.
Hozzávalók:
- 2 tojás;
- 220-240 ml kefir;
- 170-200 gramm liszt;
- 250 gramm sajt;
- 200 gramm főtt kolbász / sonka / kolbász;
- 4 gramm szóda;
- só.
1. Először fel kell verni a tojásokat egy kis sóval. Ezután adjon hozzá szódát és kefirt, keverje össze és hagyja 4-5 percig.
2. Ezután lisztet kell öntenie a folyékony tömegbe, és jól össze kell keverni, hogy elkerülje a csomók megjelenését. A tészta meglehetősen folyékony lesz, mint a palacsintáknál.
3. Lereszeljük a sajtot, apróra vágjuk a zöldeket, és a kolbászt kockákra vagy csíkokra vágjuk.
4. Öntsük az elkészített tölteléket a tésztába, és keverjük össze.
5. Kenj meg egy sütőedényt és szórj meg zsemlemorzsát.
6. Öntsd a tésztát egy formába, oszd meg és süsd meg.
7. A süteményt kb. 20-30 percig sütjük előmelegített sütőben.
A gyors és ízletes pite ilyen egyszerű receptje a mai háziasszony számára csak egy isteni ajándék. A pite nagyon puha, gyengéd és szokatlanul illatos. A szeretteik értékelni fogják, és többet kérnek.
