Ha egy finom szelet nyitott pitét szeretne megkóstolni, amelynek finom tölteléke és ropogós tésztája van, akkor sütje meg a két javasolt recept egyikének megfelelően. A második édes és sós töltelékhez egyaránt alkalmas.
Omlós tészta recept édes pitéhez
Az omlós tésztaféléknek több receptje van egy nyitott pitéhez. Mindössze 10 perc alatt létrehoz egy sütőalapot, ha a következőt használja. Legalább olyan összetevőket igényel, amelyek nagyon olcsóak. A következőkre van szüksége:
- 1 csomag margarin;
- 0,5 csésze cukor;
- 1, 5 teáskanál sütőpor;
- 2 csésze liszt;
- 1 tojás.
A gyors omlós tészta elkészítése előtt fagyassza le a margarint. Ezután reszelje le egy durva reszelőn. Öntsünk cukrot, sütőport a margarinba, verjünk bele egy tojást. Kezdje el először a kanállal, majd a kezével gyúrni a tésztát. A nyitott torta alapja készen áll. Édes töltelék alkalmas erre a receptre. Készítsük el a túrót. Ehhez tegye a következőket:
- 200 g túró;
- 80 g cukor;
- fél kis csomag vanillin;
- 1 tojás;
- 2 evőkanál tejföl.
Túrót tejföllel és tojással pépesíteni. Öntsünk bele cukrot, vaníliát, keverjük össze a masszát. Először tekerje ki az omlós tésztát, hogy elegendő legyen az oldalához. Helyezze át az űrlapra. Tegye rá a tölteléket, kissé hajtsa fel az oldalát. Helyezze a pitét forró sütőbe, és süsse 190 ° C-on 30 percig. Amikor az oldal teteje és a töltelék megbarnult, vegye ki a kulináris munkát. Távolítsa el a süteményt a serpenyőből, amikor az melegre hűlt. Akkor két konyhai spatulával könnyű lesz megszerezni.
Készítse elő a tölteléket édes almás omlós süteményéhez. Ehhez vágja szeletekre. Megszórjuk cukorral és kevés fahéjjal.
Készítsen Lingonberry Splendor-t. Ehhez a pitéhez őröljön egy pohár vörösáfonyát egy turmixgépben, adjon hozzá fél pohár cukrot. Tegyük omlós tésztára, hajtsuk át a széleken. Keverjünk el 70 g sűrű tejfölt két evőkanál cukorral, öntsük az áfonya masszára. Főzzük 190oC-on 25-30 percig is.
Recept egy nyitott pitéhez bármilyen töltelékkel
Az omlós tészta nagyon gyorsan és a következő recept szerint készül.
Szükséged lesz:
- 100 g hűtött vaj;
- 200 g búzaliszt;
- egy csipet só;
- 1 tojás.
Tegyen vajat lisztbe, darabokra vágva. Mártsa lisztbe a kezét, vajjal dörzsölje közéjük, amíg szabadon folyó masszát nem kap. Konyhai robotgéppel is elvégezhető. Felverünk egy tojást, megsózzuk, a tésztát simára keverjük. Adja meg egy vastag torta alakját, tegye fél órára hűtőbe.
Szórjon lisztet egy nagy fatáblára, fordított tepsire vagy pultra, és tegye rá a tésztát. Megszórjuk a sodrófát liszttel. A tésztát kissé nagyobbra nyújtja, mint a forma átmérője, tegye bele. Hajtsa fel az oldalakat. Helyezzen száraz babot vagy borsót a tészta tetejére. A hüvelyeseknek meg kell tölteniük a tészta felületét a gyöngyök tetejéig.
Helyezze az edényt 190 ° C-ra előmelegített sütőbe. 10 percig ezen a hőmérsékleten sütjük a tésztát. Adja hozzá a hüvelyeseket. Teljesítették küldetésüket - lehetővé tették, hogy a teszt megtartsa formáját. Most az üreget édes vagy sós töltelékkel töltheti meg. Süssük még 10-15 percig. Ezután a nyitott pite készen áll.
