A csicsóka vagy földi körte egyedülálló termék. Óriási mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek tavasszal annyira szükségesek a testünk számára. A csicsóka saláta nagyon egyszerűen és szó szerint elkészül 5 perc alatt.
Szükséges
- - friss csicsóka, sárgarépa és alma egyenlő arányban (például egyenként 200-300 gramm);
- - lé fél citromból;
- - 1 evőkanál bármilyen növényi olajat (például olíva- vagy napraforgóolajat stb.).
Utasítás
1. lépés
A sárgarépát, a csicsóka gumókat és az almákat alaposan le kell öblíteni vízzel, és törölközővel le kell törölni. Ezután a tiszta gyümölcsöket meg kell hámozni.
2. lépés
Minden hámozott ételt durva reszelőn kell reszelni (apró csíkokra vághatja, így a saláta még finomabb és szebb lesz). A feldarabolt csicsókát és az almát azonnal meg kell szórni citromlével, hogy a hamarosan elsötétedjen.
3. lépés
Egy megfelelő tálban vagy salátástálban keverje össze az apróra vágott almát, a csicsókát és a sárgarépát, ízesítse bármilyen növényi olajjal, és keverje újra. Adhat sót, de ha azt szeretné, hogy a saláta még diétásabb és egészségesebb legyen, akkor jobb, ha fűszerek, ételízesítők és só nélkül csináljuk.
4. lépés
A csicsóka salátához tehet kaprot, salátát, koriandert vagy bármilyen más zöldséget. Az egyetlen feltétel, hogy a zöldeknek frisseknek, nem szárítottaknak kell lenniük.
