Ez a nagyon kiadós és ízletes étel tökéletes köretként vagy snackként. Adagolt sült káposzta kiváló alternatíva lehet a gomba julienne-vel szemben.
Szükséges
- • 1 fej karfiol
- • 250 ml tejszín
- • 500 g parmezán sajt
- • 300 g bármilyen félkemény sajt
- • 200 g kecskesajt
- • Só
- • Frissen őrölt bors
Utasítás
1. lépés
Ossza fel a karfiolt virágokra.
2. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
3. lépés
Félkemény sajtot és parmezán sajtot reszelj le, a kecskesajtot kockákra vágd.
4. lépés
Öntsük a krémet a karfiolra, és tegyük rá a sajtokat. Fűszerezzük sóval és borssal.
5. lépés
Süssük 15-20 percig, amíg a káposzta megpuhul és a szósz besűrűsödik.
6. lépés
Hagyjuk még 10 percig főzni és tálaljuk.