A tengeri makaróni egy kiadós és ízletes étel, amelyet mindenki ismer gyermekkorától kezdve. Nagyon egyszerű tengerészi stílusban főzni a tésztát, a lényeg, hogy kéznél legyen darált hús és tészta.
Szükséges
- - tészta - 1 csomag
- - darált hús - 300-400 g
- - hagyma - 2-3 db.
- - vaj - 50 g
- - sajt - 200 g
- - paradicsompüré - 1 evőkanál
- - zöldek
- - fekete bors
- - só
Utasítás
1. lépés
Forraljunk fel vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá sót és adjunk hozzá tésztát. Ha kész, engedje le a vizet úgy, hogy a tésztát szűrőedénybe dobja.
2. lépés
A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk, a vajat egy nagy serpenyőben felmelegítjük, a hagymát enyhén megpirítjuk.
3. lépés
Vigyen át egy darab húst egy darálón, vagy vegyen kész darált húst. Tegye a darált húst ugyanabba a serpenyőbe, sózza, borsozza és keverje össze. Adjunk hozzá paradicsompürét és pároljuk puhára.
4. lépés
Végül adjunk hozzá kész tésztát a serpenyőbe, keverjünk el mindent és fedéllel lefedve tartsuk néhány percig alacsony lángon. A sajtot finom reszelőn reszeljük le. Tálalás előtt megszórjuk a tengeri tésztát sajttal és apróra vágott gyógynövényekkel.
