A foltos tőkehal rendkívül egészséges, mert sok vitamint tartalmaz. Cikkünkben elmondjuk, hogyan kell főzni a foltos tőkét egy lassú tűzhelyben, paradicsommártással és aszalt szilvával. Az étel szokatlansága ellenére könnyen elkészíthető.
Szükséges
- - foltos tőkehal (1 kg);
- - paradicsom (5 db);
- - aszalt szilva (100 g);
- - hagyma (1 db);
- - növényi olaj (2 evőkanál);
- - paradicsompüré (5 evőkanál);
- - ízlés szerint fűszerezés.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a foltos tőkét, és vágja több nagy darabra.
2. lépés
Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel, áztassa benne az aszalt szilvát, és addig tartsa a vízben a bogyókat, amíg megpárolódnak.
3. lépés
Távolítsa el a héját a paradicsomról, levágva minden zöldség szárát.
4. lépés
Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal, majd kapcsolja be 20 percig sütési módban. Az előhámozott és megmosott hagymát apróra vágjuk, és lassú tűzhelyben 10 percig pároljuk.
5. lépés
Adja hozzá a paradicsomot és a halat a tálba, ízlés szerint sózza, majd adja hozzá az ízesítőt. Válassza ki az oltás módját, és állítsa be az időt - 1 óra.
6. lépés
Vegye ki a halat, a hagymát és a paradicsomot, tegye egy edényre, díszítse aszalt szilvával, gyógynövényekkel és citrommal.
