A Feijoa Dél-Amerikában őshonos szubtrópusi növény. A gyümölcsök nagy mennyiségű jódot tartalmaznak, ezért bizonyos pajzsmirigybetegségek megelőzésére és kezelésére ajánlott a feijoa felvétele az étrendbe.
Utasítás
1. lépés
Vásárláskor válasszon érett feijoa-t - ezek tartalmazzák a maximális tápanyagmennyiséget. Ügyeljen a gyümölcshéj állapotára. Ha a bőr elromlott, ez azt jelenti, hogy a feijoa túlérett vagy mechanikusan sérült, az ilyen gyümölcsök kevesebb tápanyagot tartalmaznak. A bőr sem lehet teljesen sima.
2. lépés
Nyomja le a gyümölcsöt - az érett feijoa legyen puha, héja pedig gazdag zöld színű legyen. Az érett gyümölcs pépje hasonló a zseléhez, átlátszó, krémes árnyalatú. Ha fehér, akkor a feijoa még éretlen, ha pedig barna, akkor a gyümölcs túlérett és romlani kezd.
3. lépés
Ne vásároljon túlérett feijoa-t - erjedhetnek. Az ilyen gyümölcsök nem lesznek hasznosak. Az érett gyümölcsöket hűtőszekrényben, a gyümölcs- és zöldségtérben tárolja 7-14 napig (érettségtől függően). A november-decemberi betakarított éretlen feijoa tavaszig körülbelül 0 ° C hőmérsékleten tárolható.
4. lépés
Egyél érett feijoa-t öblítés után. Vágja ketté a gyümölcsöt a bőr eltávolítása nélkül, egy teáskanállal egye meg a pépet. Ha kívánja, finom és egészséges pürét készíthet feijoa-ból. Mossa le a gyümölcsöket, vágja le a kemény végeket, a bogyókat a héjával együtt gördítse át egy húsdarálón, adjon hozzá granulált cukrot vagy mézet a kész püréhez. Ez az edény körülbelül egy hónapig hűtőszekrényben tartható.
5. lépés
Változatosítsa a szokásos ételeket úgy, hogy feijoa darabokat ad hozzá. Az étel szokatlan és ízletes lesz. A Feijoa különféle zöldség- és gyümölcssalátákba tehető, elkészítheti eredeti szószokat a húsételekhez, és töltelékként használható sütéshez.
