Szinte mindenki szereti az édességeket. Néha kényeztetheti magát. Most megosztok veletek egy "Mocha" nevű sütire vonatkozó receptet. Nagyon egyszerű, ráadásul mikrohullámú sütőben is főzhető. Kezdjük.
Szükséges
- - vaj - fél pohár;
- - étcsokoládé - 140 g;
- - instant kávé granulátum - 1 evőkanál;
- - tojás - 4 db;
- - egy kis csipet só;
- - cukor - 1 pohár;
- - barna cukor - 1 pohár;
- - liszt - 2 pohár és 3 evőkanál;
- - 2 teáskanál sütőpor;
- - porcukor - 1/3 csésze.
Utasítás
1. lépés
Tehát először megolvasztjuk a csokoládét, vajat és kávét. Ezt megtehetjük a mikrohullámú sütőben vagy egy kis lábosban. Amikor minden megolvadt, hagyja a kapott keveréket kissé lehűlni.
2. lépés
Most verje fel a tojásokat sóval. Ezután adjunk hozzá cukrot a tojásokhoz.
3. lépés
Ezután meg kell keverni a felvert tojásokat cukorral a lehűtött olvasztott keverékünkkel, és mindent nagyon alaposan össze kell keverni.
4. lépés
A liszthez adjunk sütőport, és szitáljuk át az egészet. Ezután apránként lisztet és sütőport kell hozzáadni az olvasztott csokoládé masszához. Vegye figyelembe, hogy a tésztának puhának kell lennie. Most kb. 2 órán át le kell takarni és hűtőszekrényben kell tartani.
5. lépés
Kivesszük a kihűlt tésztát, és 2 cm méretű kis golyókat készítünk belőle. Körülbelül 60 darabot kellene kapnia belőlük. Ezután alaposan porcukorba kell forgatni őket, majd egy kikent tepsibe kell tenni. Felhívjuk figyelmét, hogy a jövőbeli Mocha sütik nem helyezhetők el egymás közelében. Hagyjon legalább 5 centimétert a golyók között. Most mindezt 15 percre mikrohullámú sütőbe küldjük 180 fokos hőmérsékleten. A kész sütiket lehűtjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk! Sok szerencsét!
