Könnyű, gyengéd, ízletes és sós csipesz. Ezek a borítékok a cukor hiánya miatt nagyon egészségesek, de ugyanolyan ízletesek, mint vele.
Szükséges
- - kelt tészta
- - 1. sz. meleg víz
- - 1 evőkanál. kanál cukrot
- - 1 evőkanál. egy kanál száraz élesztő
- - 0,5 teáskanál só
- - 50 ml finomított napraforgóolaj
- - prémium liszt
- - banán 3-4 db.
Utasítás
1. lépés
Először készítsük elő a tésztát sütésünkhöz. A szokásos módon készül. Megmelegítjük a vizet, és egy tálba öntjük, amelyben a tésztát összegyúrjuk. Öntsön ide cukrot és sót, keverje össze és tegyen egy evőkanál gyors élesztőt. Adunk nekik egy kis táplálékot (5 perc), és újra keverjük össze. Körülbelül fél pohár lisztet vezetünk be, és beleöntjük a napraforgóolajat. Most fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. A tészta nem lehet nagyon vastag. Kb. 2 órára hűtőbe tesszük, talán kicsit kevesebbet, hogy megemelkedjen.
2. lépés
Amikor a tészta kész, a szokásos módon hámozzuk meg a banánt. Átvágjuk őket 2 vagy 3 részre, majd mindegyik részt 2 részre. Kész a töltelékünk. Vágjon le egy darab tésztát, és gördítse ki, mint egy pitén, tegyen közepére egy banánt, és középen csipkedjen, miközben nyitott végei maradnak (tetszés szerint megteheti).
3. lépés
Tegyen egy kivajazott tepsit, és hagyja a tésztát 30 percig állni, előmelegített sütőben 210-220 fokon sütjük. Amint a csipesz megbarnul, vegye ki a sütőből, kenje meg olajjal vagy szórja meg vízzel, takarja le egy törülközővel, és hagyja "pihenni". Hideg tejjel vagy kakaóval tálaljuk.
