A Burgonya torta számos főzési lehetőséggel rendelkezik. Ezt a desszertet mindenki ismeri, aki emlékszik a szovjet korszak konyhájára és büféire. A különféle termékek modern sokaságával a sütemény elkészítése meglehetősen egyszerű. Ehhez meg kell vásárolnia kis mennyiségű hozzávalót megfizethető áron.
Szükséges
- –Kenyér keksz (570 g);
- –Sűrített tej (260 ml);
- –Mandula (10-14 db);
- –Kakaópor (40 g);
- –Vanillacukor (3 g).
Utasítás
1. lépés
Helyezze a sütiket egy csészébe, és keverővel vagy fa sodrófával őrölje meg. Ez a folyamat időigényes, de nagyon fontos, mivel Ön készíti a torta alapját. Minél finomabb a sütimorzsa, annál puhább lesz a desszert.
2. lépés
Ezután alaposan keverje össze a vajat sűrített tejjel. Ne felejtse el egy ideig melegen tartani az olajat. Az azonos hőmérsékletű összetevők jobban összeállnak, egységes állagúra. Ügyeljen arra, hogy a vajdarabok feloldódjanak a sűrített tejben.
3. lépés
Fából készült spatulával aktív keverés közben fokozatosan adja hozzá a zúzott sütiket a kapott krémhez. Ezután adjunk hozzá vanillint, és keverjük újra a keveréket. Nedvesítse meg a tiszta kezeket hideg vízzel, és kezdje el formázni a süteményeket.
4. lépés
Kanalazzon meg egy kis mennyiségű tésztát, és pofozgassa meg különböző oldalakról, hogy hosszúkás, krumplinak tűnő süteményeket készítsen. Öntsön külön kakaót egy tányérra. Minden tortát kakaóba mártson, hogy ne maradjanak tésztarések.
5. lépés
A mandulát száraz serpenyőben megpirítjuk, és egy-egy diót helyezünk a torta közepére. Távolítsa el a desszertet hidegben 5-7 órán át.
