Néha teához valami gyorsan elkészíthető dolgot akar, és az étel finom lesz. Amikor nem szívesen megy boltba és édességeket gyűjt, próbáljon túrós fánkot készíteni. Olyan egyszerű összetevőket tartalmaznak, amelyek minden háziasszonynak biztosan megvannak. Maga az étel örömet szerez az ízével, és a vendégek minden bizonnyal meg akarják tudni ennek a csodálatos kulináris alkotásnak a receptjét.
Szükséges
- - 2 csésze liszt;
- - 1/2 pohár tej;
- - 3 evőkanál olívaolaj;
- - 1 zacskó élesztő;
- - 1/2 csésze cukor;
- - 150 g túró;
- - só (a kés hegyén);
- - növényi olaj sütéshez.
Utasítás
1. lépés
Oldjon fel egy csomag élesztőt a meleg tej felében. Adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet, valamint 1 evőkanál cukrot. Hagyja hatni 30 percig.
2. lépés
Amint az élesztő „belefér”, adjon hozzá lisztet és olívaolajat. Adjunk hozzá tojást, fél cukrot; sózzuk meg és gyúrjuk össze a tésztát. A kész tésztát 1 órán át meleg helyen hagyja.
3. lépés
Keverje össze a túrót bármilyen cukorral. A kapott túró-cukor keveréket alaposan keverje meg.
4. lépés
Dörzsölje a tésztát, azaz Enyhén nyomja rá, amíg az eredeti hangerejére nem csökken. Formázzon belőle kis golyókat. Minden ilyen gömbből ki kell sütni egy tortát, amelynek közepére 1 teáskanál túrót kell tenni. Ezután a tortát le kell zárni, és a kezével gömbbé kell formálni.
5. lépés
Melegítsen elő egy serpenyőt, és öntsön növényi olajat. A fánkokat sok növényi olaj felhasználásával meg kell sütni. Az étel készenlétének kritériuma az arany kéreg jelenléte. Miután kialakult, az edényt levehetjük a tűzről és tálalhatjuk. A fánkokat kívánság szerint melegen tálalhatjuk, vagy kissé lehűthetjük.
