Meg fog lepődni, milyen finom fánkok vannak ezzel a recepttel! Minimális alapanyag, fél óra eltöltött idő és illatos fánk sűrített tejjel készen áll! Gyengédnek és dúsnak bizonyulnak, bármilyen gyümölcsmártással vagy desszertitalral tálalhatók.
Szükséges
- - 2 csésze liszt;
- - 400 g sűrített tej;
- - 4 tojás;
- - 3 g szóda;
- - növényi olaj;
- - porcukor.
Utasítás
1. lépés
Szitáljon lisztet, keverje össze szódabikarbónával. Öntsön friss tojásokat sűrített tejbe, alaposan keverje össze simára. Ezután keverje össze az édes masszát liszttel, keverje össze - kap egy tésztát, amely konzisztenciájára hasonlít a sűrű tejföllel.
2. lépés
Vegyünk egy mély serpenyőt, öntsünk növényi olajat, forraljuk fel. Kanállal tegye a tésztadarabokat a forrásban lévő olajba - vigyázzon, a forró olaj kifröccsen!
3. lépés
A gyors fánkokat aranybarnára sütjük - forró olajban a tésztadarabok gyorsan megsülnek, megemelkednek és lufivá válnak.
4. lépés
Réses kanál segítségével tegye a kész fánkokat egy tányérra, és tegye a maradék tésztát a serpenyőbe. Addig sütjük a fánkokat, amíg az egész tészta elkészül. Az összetevők feltüntetett mennyiségéből körülbelül 10 adagot kapunk.
5. lépés
Megszórhatja a kész fánkokat porcukorral vagy színes cukrászati porral a szépség kedvéért - a kis édesszájú fog örülni egy ilyen finomságnak! Maga a fánk hihetetlenül ízletes, de kiegészítheti őket úgy, hogy lekvárral vagy gyümölcsmártással tálalja őket. Ha kihűltek, nem kevésbé ízletesek.
